Το oxymel είναι ένα γλυκόξινο φυτικό σιρόπι. Το elderberry oxymel μας περιέχει ακατέργαστο μηλόξυδο, ακατέργαστο τοπικό μέλι που εμποτίζεται για 6 εβδομάδες με φρέσκα σαμπούκους άγριας συγκομιδής, που συλλέγονται στο απόγειο της ισχύος τους. Τα οξυμέλια είναι ευεργετικά για τις αναπνευστικές παθήσεις και τα σαμπούκους έχουν αντιική δράση.
Σε τι χρησιμοποιείται το Oxymel;
Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως γαργάρα για τον πονόλαιμο και να ληφθεί με ζεστό νερό για να καταπραΰνει τον ξηρό λαιμό. Σε συνδυασμό με νερό και μελάσα, το Oxymel προσφέρει εξαιρετική ενυδάτωση μετά τις προπονήσεις ή κατά τη διάρκεια πολλών ημερών σωματικής εργασίας.
Τι είναι το φυτικό Oxymel;
Λοιπόν, τι είναι ακριβώς το oxymel; Η αρχαία ελληνική λέξη oxymeli μεταφράζεται σε «οξύ και μέλι». Ο απλούστερος ορισμός είναι μια φυτική εκχύλιση ξιδιού και ακατέργαστου μελιού. Τις περισσότερες φορές, βλέπω ανθρώπους να χρησιμοποιούν ωμό μηλόξυδο, το οποίο μπορεί να υπερηφανεύεται για πολλές υγιεινές ιδιότητες από μόνο του.
Τι είναι το Elderberry Oxymel;
Κάνει περίπου μία πίντα. Το Oxymel είναι ένα παραδοσιακό τονωτικό με βάση το μηλόξυδο και το ωμό, αφιλτράριστο μέλι. Και τα δύο περιέχουν ζωντανά ένζυμα και το μέλι έχει ισχυρή αντιβακτηριδιακή δράση.
Πώς παίρνετε το elderberry Oxymel;
Ο πιο βασικός τρόπος για να κάνετε χυμό σαμπούκου είναι μαγειρέψτε τα για περίπου 10 λεπτά σε μια κατσαρόλα με 1/2 φλιτζάνι νερό. Η ζέστη τα κάνει να σκάσουν και, στη συνέχεια, ένα γρήγορο ανακάτεμα βοηθά στο να σπάσουν και να απελευθερωθεί ο χυμός. Για αυτήν την παρτίδα, δοκίμασαβγάζοντάς τα χυμό στην κατσαρόλα μου.