Ο χυμός λαμβάνεται από ένα δέντρο σφενδάμνου και στη συνέχεια βράζεται σε συμπυκνωμένο σιρόπι. Αυτό είναι! Το μέλι παρασκευάζεται από μέλισσες ως γύρη ως πηγή τροφής. Το νέκταρ αποθηκεύεται και διασπάται σε απλά σάκχαρα μέσα στην κηρήθρα.
Είναι το σιρόπι τόσο υγιεινό όσο το μέλι;
Συνοπτικά, το μέλι και το σιρόπι σφενδάμου είναι πιο υγιεινές επιλογές ως γλυκαντικά αντί για ραφιναρισμένα σάκχαρα. Το μέλι περιέχει περισσότερους υδατάνθρακες, πρωτεΐνες και θερμίδες, ενώ το σιρόπι σφενδάμου περιέχει περισσότερα λίπη. … Το μέλι έχει υψηλότερα επίπεδα σιδήρου, χαλκού και φωσφόρου, αλλά το σιρόπι σφενδάμου περιέχει περισσότερο ασβέστιο, κάλιο, μαγνήσιο και ψευδάργυρο.
Διαφέρουν το σιρόπι και το μέλι;
Το μέλι και το golden syrup είναι και τα δύο υγρά γλυκαντικά αλλά δεν είναι το ίδιο συστατικό. Το σιρόπι Golden είναι ένα πολύ παχύρρευστο υγρό γλυκαντικό που είναι υποπροϊόν της διαδικασίας διύλισης της ζάχαρης. … Το μέλι είναι επίσης μια ανεστραμμένη ζάχαρη, αλλά το μέλι τείνει να έχει μια πολύ χαρακτηριστική γεύση και έτσι μπορεί να επηρεάσει τη γεύση του τελικού πιάτου.
Είναι κακό το σιρόπι μελιού;
Είναι νόστιμο, αλλά εξακολουθεί να είναι πλούσιο σε θερμίδες και ζάχαρη
Το μέλι είναι μια νόστιμη, πιο υγιεινή εναλλακτική της ζάχαρης. Βεβαιωθείτε ότι έχετε επιλέξει μια μάρκα υψηλής ποιότητας, γιατί μερικά χαμηλότερης ποιότητας μπορεί να αναμειχθούν με σιρόπι. Λάβετε υπόψη ότι το μέλι πρέπει να καταναλώνεται μόνο με μέτρο, καθώς εξακολουθεί να είναι υψηλό σε θερμίδες και ζάχαρη.
Είναι καλύτερο για εσάς το μέλι ή το σιρόπι σφενδάμου από τη ζάχαρη;
Όπως η ζάχαρη και το μέλι καρύδας,Το το σιρόπι σφενδάμου είναι μια ελαφρώς καλύτερη επιλογή από την κανονική ζάχαρη, αλλά πρέπει να καταναλώνεται με μέτρο. Το σιρόπι σφενδάμου περιέχει μερικά μέταλλα και πάνω από 24 διαφορετικά αντιοξειδωτικά.
