Για να φτιάξετε μια πιο δυνατή παρασκευή, απλώς αυξήστε την ποσότητα των αλεσμάτων που χρησιμοποιείτε χωρίς να αλλάξετε την ποσότητα νερού που χρησιμοποιείτε. Αυτό θα αλλάξει την αναλογία και θα δημιουργήσει ένα πιο δυνατό κύπελλο. Οι περισσότερες μέθοδοι παρασκευής χρησιμοποιούν αναλογία καφέ-νερού που πέφτει μεταξύ 1:18 και 1:16 (1 μέρος καφέ και 18 έως 16 μέρη νερό).
Πώς κάνετε τον καφέ πλούσια γεύση;
Για να κάνετε πιο δυνατή τη γεύση του καφέ σας προσθέστε περισσότερο αλεσμένα. Επιλέξτε ένα πιο σκούρο ψητό. Ένα σκούρο ψητό θα έχει πιο δυνατή γεύση γιατί όσο περισσότερο ψήνονται τα φασόλια τόσο πιο δυνατή/πλούσια γίνεται η γεύση.
Ποια μέθοδος κάνει τον πιο δυνατό καφέ;
Το γαλλικό πιεστήριο είναι μία από τις απλούστερες μεθόδους που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε για να παρασκευάσετε ένα δυνατό φλιτζάνι καφέ. Ταυτόχρονα, παράγει το υψηλότερο επίπεδο καφεΐνης ανά φλιτζάνι. Ιδανικά, ένα φλιτζάνι καφέ 4 ουγκιών από τη γαλλική πρέσα παράγει μεταξύ 80 και 100 χιλιοστόγραμμα καφεΐνης. Αυτό το επίπεδο καφεΐνης είναι το υψηλότερο.
Τι είναι ο πλούσιος καφές;
Πλούσιος Καφές
Ο πλούτος χαρακτηρίζεται από έναν καφέ που είναι «γεμάτος» σε γεύση, σώμα ή οξύτητα. Οι άνθρωποι συχνά σκέφτονται να χρησιμοποιούν το "πλούσιο" για να περιγράψουν ένα τολμηρό ή έντονο γευστικό χαρακτηριστικό που σχετίζεται με πιο σκούρα ψητά, αλλά στην πραγματικότητα, ένα ελαφρύ ψητό με υψηλή οξύτητα και ή σώμα μπορεί επίσης να είναι πλούσιο.
Ποιος καφές δεν είναι δυνατός;
Ο σκούρος καβουρδισμένος καφές δεν είναι δυνατός. Απλώς έχει μια πιο τραχιά άκρη και ένα πιο βρώμικο κύπελλο. Αυτό είναι που συνηθίζουν κάποιοι στα ποτά του καφέ τους. Υπάρχει ένα σημείο κατά το καβούρδισμα του καφέ όπου υπάρχει η μέγιστη «καθαρή» ανάπτυξη του καφέ και μετά απλώς κατηφορίζει.
