Φυτοθρεπτικά συστατικά όπως τα φλαβονοειδή έχουν ευεργετικά αντιφλεγμονώδη αποτελέσματα και προστατεύουν τα κύτταρα σας από οξειδωτική βλάβη που μπορεί να οδηγήσει σε ασθένειες. Αυτά τα διατροφικά αντιοξειδωτικά μπορούν να αποτρέψουν την ανάπτυξη καρδιαγγειακών παθήσεων, διαβήτη, καρκίνου και γνωστικών ασθενειών όπως το Αλτσχάιμερ και η άνοια.
Είναι επικίνδυνα τα φλαβονοειδή;
Ενώ τα περισσότερα φλαβονοειδή/φαινολικά θεωρούνται ασφαλή, η θεραπεία με φλαβονοειδή/φαινολικά ή η χημειοπροληπτική χρήση πρέπει να αξιολογηθεί καθώς έχουν αναφερθεί τοξικές αλληλεπιδράσεις φλαβονοειδών-φαρμάκων, ηπατική ανεπάρκεια, δερματίτιδα εξ επαφής, αιμολυτική αναιμία και ανησυχίες που σχετίζονται με τα οιστρογόνα, όπως η ανδρική αναπαραγωγική υγεία και το στήθος …
Είναι ασφαλή τα συμπληρώματα φλαβονοειδών;
Ο καταναλωτής μπορεί να έχει την εσφαλμένη αντίληψη ότι τα διατροφικά συμπληρώματα φλαβονοειδών στερούνται τοξικότητας και, επομένως, είναι ασφαλή στη χρήση επειδή αυτές οι ενώσεις είναι «φυσικές» (104).
Τι κάνουν τα φλαβονοειδή στον οργανισμό σας;
Φλαβονοειδή βοηθούν στη ρύθμιση της κυτταρικής δραστηριότητας και καταπολεμούν τις ελεύθερες ρίζες που προκαλούν οξειδωτικό στρες στο σώμα σας. Με πιο απλά λόγια, βοηθούν το σώμα σας να λειτουργεί πιο αποτελεσματικά ενώ το προστατεύουν από τις καθημερινές τοξίνες και τους στρεσογόνους παράγοντες. Τα φλαβονοειδή είναι επίσης ισχυροί αντιοξειδωτικοί παράγοντες.
Ποιες τροφές είναι πλούσιες σε φλαβονοειδή;
Το τσάι και το κρασί είναι οι κύριες διατροφικές πηγές φλαβονοειδών στις ανατολικές και δυτικές κοινωνίες, αντίστοιχα. Εκτός,φυλλώδη λαχανικά, κρεμμύδια, μήλα, μούρα, κεράσια, σόγια και εσπεριδοειδή θεωρούνται σημαντική πηγή διαιτητικών φλαβονοειδών (34-36).
