Ναι - το αποξηραμένο, φυσικό σαλάμι είναι πλούσιο σε λιπαρά και πρωτεΐνες και εξαιρετικά χαμηλό σε υδατάνθρακες, καθιστώντας το ένα τρόφιμο φιλικό προς την κετό.
Είναι καλό το σαλάμι για το Keto;
Για όσους κάνουν δίαιτα κετο, το σαλάμι μας είναι η τέλεια ισορροπία πρωτεΐνης και λίπους και έχει πολύ χαμηλούς υδατάνθρακες. 2. Τα τρόφιμα που έχουν υποστεί ζύμωση είναι εξαιρετικά για την πέψη.
Ποια αλλαντικά είναι φιλικά προς το Keto;
Επιλέξτε τα πιο λιπαρά κομμάτια κρέατος, αν έχετε επιλογή (ribeye, χοιρινή κοιλιά), καθώς και κρέατα οργάνων όπως η καρδιά, τα νεφρά, το συκώτι, η γλώσσα και ο πατσάς. Τα αλλαντικά όπως λουκάνικα, κρέας ντελικατέσεν, χοτ ντογκ, πεπερόνι, σαλάμι και μπέικον είναι συνήθως αποδεκτά, αλλά ελέγξτε πρώτα τα συστατικά τους.
Είναι κακό το σαλάμι για την καρδιά σας;
Μεταποιημένα κρέατα
Τα χοτ ντογκ, τα λουκάνικα, το σαλάμι και το μεσημεριανό κρέας είναι οι χειρότεροι τύποι κρέατος για την καρδιά σας. Έχουν υψηλές ποσότητες αλατιού και τα περισσότερα είναι πλούσια σε κορεσμένα λιπαρά.
Γιατί είναι κακό για εσάς το σαλάμι;
Τα αλλαντικά και επεξεργασμένα κρέατα είναι τόσο βλαβερά για εσάς όσο το τσιγάρο, το αλκοόλ και ο αμίαντος, είπε ο ΠΟΥ στη μελέτη. Τα τρόφιμα όπως το σαλάμι, το ζαμπόν, τα λουκάνικα και το μπέικον κατατάχθηκαν στην την υψηλότερη δυνατή κατηγορία ως καρκινογόνα, ενώ το κόκκινο κρέας ομαδοποιήθηκε στο επόμενο επίπεδο ως «πιθανό καρκινογόνο»..
