Οι χιονόμπαλες ξεκίνησαν ως παράδοση της Βαλτιμόρης το 1800, και κατά τη διάρκεια της Μεγάλης Ύφεσης, ήταν γνωστές ως "penny sundaes" ή "hard time sundaes", αλλά τώρα μπορεί να τα βρει σε όλη την κεντρική περιοχή και διάσπαρτα σε όλη την πολιτεία.
Τι είναι οι χιονόμπαλες στο Μέριλαντ;
ΑΝΑΤΟΜΙΑ ΜΙΑΣ ΧΙΟΝΟΜΠΑΛΑΣ
Σε αντίθεση με τον θρυμματισμένο κώνο χιονιού, η χιονόμπαλα της Βαλτιμόρης τυπικά αποτελείται από λεπτά ξυρισμένο πάγο. Μόλις συσκευαστεί ο πάγος στο φλιτζάνι, μπορεί να καλυφθεί με ένα αρωματισμένο σιρόπι. Μερικοί κατασκευαστές προσθέτουν ακόμη και μια κούκλα marshmallow πριν προσθέσουν τον κώνο από πάνω ή απλώς περιχύνουν το marshmallow από πάνω.
Από πού προήλθαν οι χιονόμπαλες;
Οι ρίζες της χιονόμπαλας μπορούν να εντοπιστούν στην Βιομηχανική Επανάσταση. Στα μέσα του 1800, τα σπίτια από πάγο έστελναν βαγόνια με τεράστια μπλοκ πάγου από τη Νέα Υόρκη στο Νότο και, όταν περνούσαν από τη Βαλτιμόρη, τα παιδιά παρακαλούσαν για λίγο ρινίσματα πάγου τις υγρές μέρες του καλοκαιριού.
Τι γεύση είναι το Skylite;
Στη Βαλτιμόρη, το "skylite" είναι η μπλε γεύση που είναι πολύ δημοφιλής στα παιδιά. Πραγματικά δεν είμαι σίγουρος τι γεύση είναι. Βασικά είναι πολύ γλυκό και έχει γεύση σαν ζάχαρη. Όταν ήμουν παιδί που μεγάλωνα στη Βαλτιμόρη, συνήθως παρήγγειλα μια χιονόμπαλα skylite ή μια σοκολατένια χιονόμπαλα με marshmallow.
Ποιες είναι οι πιο δημοφιλείς γεύσεις χιονόμπαλας;
Οι πιο δημοφιλείς γεύσεις είναι αυτές όπως φράουλα, μπανάνα, γαμήλια τούρτα και φούσκατσίχλα, αλλά οι πελάτες αναζητούν όλο και περισσότερες ασυνήθιστες γεύσεις.
