Τα δάχτυλα κοτόπουλου, γνωστά και ως τρυφερά κοτόπουλου, γκουζόν κοτόπουλου, λωρίδες κοτόπουλου, τέντες, φιλέτα κοτόπουλου ή τηγανητές τσοκ είναι κρέας κοτόπουλου που παρασκευάζεται από τους δευτερεύοντες θωρακικούς μύες του ζώου. Αυτές οι λωρίδες λευκού κρέατος βρίσκονται και στις δύο πλευρές του στήθους, κάτω από το κρέας του στήθους.
Τι μέρος του κοτόπουλου είναι το Goujon;
Τα γκουζόν κοτόπουλου είναι λωρίδες λευκού κρέατος από τους μικρότερους θωρακικούς μύες του ζώου και βρίσκονται και στις δύο πλευρές του στήθους, κάτω από το κρέας του στήθους.
Ποιος είναι ο ορισμός του Goujon;
goujon. / (ˈɡuːʒɒn) / ουσιαστικό. μια μικρή λωρίδα ψαριού ή κοτόπουλου, επικαλυμμένη με τριμμένη φρυγανιά και τηγανητό.
Ποια είναι η διαφορά ανάμεσα σε ένα τρυφερό κοτόπουλο και ένα κοτόπουλο Goujon;
Οι πραγματικές διαφορές ανάμεσα σε κοτομπουκιές, τρυφερά, φτερά και δάχτυλα. Οι κοτομπουκιές είναι "περαιτέρω επεξεργασμένα προϊόντα." Οι προσφορές γίνονται από το φιλέτο του πουλιού. Τα φτερά χωρίς κόκαλα δεν είναι στην πραγματικότητα φτερά.
Τι είναι το Goujon στην παραγωγή τροφίμων;
Το goujon είναι μια μικρή, τηγανισμένη λωρίδα ψαριού ή κρέατος, συνήθως κοτόπουλου, επικαλυμμένη με τριμμένη φρυγανιά.
