Αλλά ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος για να αποθηκεύσετε κομμένες φράουλες; Οι πλυμένες και κομμένες φράουλες πρέπει να φυλάσσονται, σκεπασμένες, στο ψυγείο και είναι καλύτερο να τις χρησιμοποιήσετε το συντομότερο δυνατό για να αποφύγετε την αλλοίωση.
Πώς αποθηκεύετε τις κομμένες φράουλες;
Για να μεγιστοποιήσετε τη διάρκεια ζωής των κομμένων φραουλών, τυλίξτε σφιχτά με πλαστική μεμβράνη ή αλουμινόχαρτο ή τοποθετήστε το σε καλυμμένο δοχείο ή επανασφραγιζόμενη πλαστική σακούλα και ψύξτε. Πόσο διαρκούν οι κομμένες φράουλες στο ψυγείο; Εάν αποθηκευτούν σωστά, οι κομμένες φράουλες θα διαρκέσουν για περίπου 3 έως 4 ημέρες στο ψυγείο.
Πόσο καιρό θα παραμείνουν φρέσκες οι φράουλες μετά την κοπή;
Συσκευάστε τις φράουλες χαλαρά σε μια πλαστική σακούλα αποθήκευσης ή δοχείο. Πιέστε τον αέρα από το δοχείο, εάν είναι δυνατόν, πριν το σφραγίσετε κλειστό. Τοποθετήστε τις φράουλες στο ψυγείο μέσα σε δύο ώρες από την κοπή. Αποθηκεύστε τις φράουλες στο ψυγείο για έως και 24 ώρες.
Είναι καλύτερο να αποθηκεύετε τις φράουλες ολόκληρες ή κομμένες;
Το ξεφλούδισμα των φραουλών, ή ακόμα και το σκίσιμο των φύλλων και των μίσχων, εκθέτει τη σάρκα των φρούτων στον αέρα και τα βακτήρια, τα οποία θα τους κάνουν να σαπίσουν γρήγορα. Είναι καλύτερο να αφήστε τις φράουλες ολόκληρες με τα φύλλα και τους μίσχους ανέπαφα μέχρι να είστε έτοιμοι να τις χρησιμοποιήσετε.
Μπορείτε να αποθηκεύσετε φράουλες σε μια τσάντα Ziploc;
Για φράουλες μεγαλύτερης διάρκειας, το κλειδί για τη μακροζωία είναι η κατάψυξη. Αντί να πλένετε τα μούρα σας, παγώστε τα σε ένα καλυμμένο φύλλο ψησίματος (χαρτί κεριού ή πλαστική μεμβράνη) για 3 έως 4 ώρες. Βγάλτε τα και μετά τοποθετήστε τα σε μια τσάντα Ziploc για μακροχρόνια αποθήκευση.
