2024 Συγγραφέας: Elizabeth Oswald | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-01-13 00:05
Ένα κέικ με βουτυρόκρεμα δεν θα λειτουργήσει το ίδιο καλά επειδή τα βολάν που μαζεύτηκαν θα είναι πολύ βαριά και θα μπορούσαν τελικά να γλιστρήσουν κάτω από το κέικ. … Πάρτε ένα κομμάτι από το πιο σκούρο χρώμα, πασπαλίστε λίγο άμυλο καλαμποκιού στην επιφάνεια εργασίας σας και πάνω στο ζαχαρωτό και χρησιμοποιήστε το μικρό σας ρολό ζαχαροπλαστικής για να το απλώσετε σε μια μακριά λωρίδα.
Μπορείτε να κολλήσετε βολάν με φοντάν στη βουτυρόκρεμα;
Μόλις τα αφαιρέσετε, τα βολάν θα κρεμάσουν λίγο καλύπτοντας τις τρύπες ή μπορείτε να κάνετε μικρές κουκκίδες βουτυρόκρεμα για να τις καλύψετε! Και τέλος! Εύκολα!
Οι διακοσμήσεις με φοντάν θα κολλήσουν στη βουτυρόκρεμα;
Το φρέσκο γλάσο βουτυρόκρεμα είναι ένα κατάλληλο συγκολλητικό από μόνο του. Πιέστε το διακοσμητικό ζαχαρωτό σας, με τη βρεγμένη πλευρά προς τα κάτω, πάνω στο γλάσο. Εάν η διακόσμηση είναι βαριά ή ογκώδης, προσθέστε διακοσμητικά λουλούδια φρέσκιας βουτυρόκρεμα γύρω από τη διακόσμηση του fondant για να τη σταθεροποιήσετε.
Πόσο μακριά νωρίτερα μπορείτε να βάλετε διακοσμητικά φοντάν στη βουτυρόκρεμα;
χρησιμοποιείτε. Με ένα βασικό κέικ βουτύρου, το κάλυμμα του φοντάν θα πρέπει να γίνει όχι περισσότερο από 2 έως 3 ημέρες πριν από τοδιακόσμηση και σερβίρισμα. Ένα κέικ παραμένει φρέσκο τόσο πολύ ούτως ή άλλως και επειδή το ζαχαρόπαστα έχει βάση τη ζάχαρη, είναι επίσης πόσο μπορεί να σταθεί χωρίς να σπάσει από την υγρασία στο κέικ.
Μπορείτε να βάλετε στο ψυγείο ένα κέικ βουτυρόκρεμα με διακοσμητικά φοντάν;
Για κέικ βουτυρόκρεμα που απαιτούν διακοσμήσεις με φοντάν, αφαιρέστεκέικ βουτυρόκρεμα από το ψυγείο και αφήστε το να ξεκουραστεί σε θερμοκρασία δωματίου για τουλάχιστον 45 λεπτά. Εφαρμόστε διακοσμητικά φοντάν όσο το δυνατόν πιο κοντά στον χρόνο παράδοσης (ή παραλαβής). Διατηρείται σε θερμοκρασία δωματίου.
Συνιστάται:
Πρέπει το frosting με βουτυρόκρεμα να ψύχεται;
Αποθήκευση βουτυρόκρεμας στο ψυγείο Εάν σκοπεύετε να τη χρησιμοποιήσετε την επόμενη εβδομάδα περίπου, το frosting με βουτυρόκρεμα πρέπει να ψύχεται μέχρι να το χρειαστείτε. Απλώς τοποθετήστε το σε ένα αεροστεγές δοχείο και αφήστε το να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου πριν το χρησιμοποιήσετε.
Τα κέικ με φοντάν έχουν ωραία γεύση;
Οι αρτοποιοί συχνά καλύπτουν ολόκληρα κέικ σε ένα φύλλο φοντάν, επειδή παρέχει μια άψογα λεία επιφάνεια για να χτίσετε πάνω τους. Αλλά το φοντάν επίσης, διαβόητα, έχει απαίσια γεύση. Σίγουρα, είναι βρώσιμο, αλλά δεν τρώγεται ιδιαίτερα ευχάριστο.
Τι τσιπς με βολάν είναι vegan;
Για να είμαστε πιο ακριβείς, το Ruffles έχει τρεις γεύσεις φιλικές προς τους vegan, συμπεριλαμβανομένων Ruffles Original Potato Chips, Ruffles All Dressed Flavored Chips και Ruffles Tapatio Chips με γεύση λιμόνι. Είναι τα βολάν βίγκαν;
Γιατί η βουτυρόκρεμα κρούστας μου σπάει;
Αν το γλάσο είναι πολύ λεπτό τότε θα σπάσει, οπότε φροντίστε να βάλετε αρκετό γλάσο στα κέικ σας. Τελευταίο αλλά εξίσου σημαντικό είναι να κρατάτε τα κέικ σας μακριά από ανεμιστήρες, αεραγωγούς θέρμανσης ή ανοιχτά παράθυρα που θα μπορούσαν να προκαλέσουν το στέγνωμα του γλάσου σας και στη συνέχεια να προκληθεί σκάσιμο.
Θα λιώσουν τα διακοσμητικά φοντάν στη σαντιγί;
P.s. Είναι πολύ εύκολο να φτιάξετε κέικ σαν αυτό και το ζαχαρωτό δεν λιώνει στη σαντιγί λόγω της γκοφρέτας… Ελπίζω αυτό το σεμινάριο να σας βοηθήσει με τη διακόσμησή σας…. Μπορείτε να βάλετε σαντιγί κάτω από το φοντάν; Η σύντομη απάντηση είναι ναι!
