Ένα κέικ με βουτυρόκρεμα δεν θα λειτουργήσει το ίδιο καλά επειδή τα βολάν που μαζεύτηκαν θα είναι πολύ βαριά και θα μπορούσαν τελικά να γλιστρήσουν κάτω από το κέικ. … Πάρτε ένα κομμάτι από το πιο σκούρο χρώμα, πασπαλίστε λίγο άμυλο καλαμποκιού στην επιφάνεια εργασίας σας και πάνω στο ζαχαρωτό και χρησιμοποιήστε το μικρό σας ρολό ζαχαροπλαστικής για να το απλώσετε σε μια μακριά λωρίδα.
Μπορείτε να κολλήσετε βολάν με φοντάν στη βουτυρόκρεμα;
Μόλις τα αφαιρέσετε, τα βολάν θα κρεμάσουν λίγο καλύπτοντας τις τρύπες ή μπορείτε να κάνετε μικρές κουκκίδες βουτυρόκρεμα για να τις καλύψετε! Και τέλος! Εύκολα!
Οι διακοσμήσεις με φοντάν θα κολλήσουν στη βουτυρόκρεμα;
Το φρέσκο γλάσο βουτυρόκρεμα είναι ένα κατάλληλο συγκολλητικό από μόνο του. Πιέστε το διακοσμητικό ζαχαρωτό σας, με τη βρεγμένη πλευρά προς τα κάτω, πάνω στο γλάσο. Εάν η διακόσμηση είναι βαριά ή ογκώδης, προσθέστε διακοσμητικά λουλούδια φρέσκιας βουτυρόκρεμα γύρω από τη διακόσμηση του fondant για να τη σταθεροποιήσετε.
Πόσο μακριά νωρίτερα μπορείτε να βάλετε διακοσμητικά φοντάν στη βουτυρόκρεμα;
χρησιμοποιείτε. Με ένα βασικό κέικ βουτύρου, το κάλυμμα του φοντάν θα πρέπει να γίνει όχι περισσότερο από 2 έως 3 ημέρες πριν από τοδιακόσμηση και σερβίρισμα. Ένα κέικ παραμένει φρέσκο τόσο πολύ ούτως ή άλλως και επειδή το ζαχαρόπαστα έχει βάση τη ζάχαρη, είναι επίσης πόσο μπορεί να σταθεί χωρίς να σπάσει από την υγρασία στο κέικ.
Μπορείτε να βάλετε στο ψυγείο ένα κέικ βουτυρόκρεμα με διακοσμητικά φοντάν;
Για κέικ βουτυρόκρεμα που απαιτούν διακοσμήσεις με φοντάν, αφαιρέστεκέικ βουτυρόκρεμα από το ψυγείο και αφήστε το να ξεκουραστεί σε θερμοκρασία δωματίου για τουλάχιστον 45 λεπτά. Εφαρμόστε διακοσμητικά φοντάν όσο το δυνατόν πιο κοντά στον χρόνο παράδοσης (ή παραλαβής). Διατηρείται σε θερμοκρασία δωματίου.
