Όπως καταλήξαμε στην αρχή αυτού του άρθρου, είναι ασφαλές να βράζεις νερό περισσότερες από μία φορές. Στην πραγματικότητα, θα λέγαμε ότι είναι εξαιρετικά ασφαλές να πίνετε αναβρασμένο νερό, ειδικά αν είστε ευχαριστημένοι με την ποιότητα του τοπικού σας νερού. Το βραστό νερό σκοτώνει τα βακτήρια και οποιουσδήποτε άλλους επιβλαβείς ρύπους και το κάνει πιο ασφαλές για κατανάλωση.
Γιατί δεν πρέπει ποτέ να ξαναβράζετε νερό;
Ο κύριος κίνδυνος του αναβρασμένου νερού
Ο αναβρασμός του νερού διώχνει διαλυμένα αέρια στο νερό, καθιστώντας το "επίπεδο". Μπορεί να προκληθεί υπερθέρμανση, καθιστώντας το νερό πιο ζεστό από το κανονικό σημείο βρασμού του και αναγκάζοντας το να βράσει εκρηκτικά όταν διαταραχθεί. Για αυτόν τον λόγο, είναι κακή ιδέα να ξαναβράζετε νερό σε φούρνο μικροκυμάτων.
Μπορείτε να πιείτε νερό μόλις βράσει;
Πώς το βραστό νερό το κάνει ασφαλές για κατανάλωση; Το βραστό νερό καθιστά το ασφαλές για κατανάλωση σε περίπτωση κάποιου είδους βιολογικής μόλυνσης. Μπορείτε να εξοντώσετε τα βακτήρια και άλλους οργανισμούς σε μια παρτίδα νερού απλά φέρνοντας το να βράσει. Ωστόσο, άλλοι τύποι ρύπων, όπως ο μόλυβδος, δεν φιλτράρονται τόσο εύκολα.
Μπορώ να ξαναβράσω νερό για τσάι;
Το επιχείρημα του λάτρη του τσαγιού είναι ότι το νερό περιέχει διαλυμένα αέρια που συμβάλλουν στην ανάπτυξη της γεύσης όσο το τσάι απότομα. … Ο αναβρασμός του νερού εξαντλεί τα επίπεδα των διαλυμένων αερίων, δημιουργώντας έτσι μια λιγότερο γευστική παρασκευή.
Είναι κακό το ξαναβραστό νερό;
Η θέρμανση του νερού μέχρι να βράσει όντως σκοτώνειυπάρχουν επιβλαβή βακτήρια, αλλά οι άνθρωποι ανησυχούν ιδιαίτερα για τα μέταλλα που αφήνουν πίσω τους όταν ξαναβράζει το νερό. Οι τρεις σημαντικοί ένοχοι είναι το αρσενικό, το φθόριο και τα νιτρικά άλατα. Αυτά τα μέταλλα είναι επιβλαβή, ακόμη και θανατηφόρα, σε μεγάλες δόσεις.
