Η υπερβολική σίτιση με υδατάνθρακες προκάλεσε προοδευτικές αυξήσεις στην οξείδωση των υδατανθράκων και στη συνολική ενεργειακή δαπάνη με αποτέλεσμα να αποθηκεύεται το 75-85% της περίσσειας ενέργειας. Εναλλακτικά, η υπερβολική σίτιση λίπους είχε ελάχιστες επιπτώσεις στην οξείδωση του λίπους και στη συνολική ενεργειακή δαπάνη, οδηγώντας σε αποθήκευση του 90-95% της περίσσειας ενέργειας.
Πώς κάνει η υπερκατανάλωση λίπους σε σύγκριση με την υπερκατανάλωση υδατανθράκων;
Η περίσσεια διαιτητικό λίπος οδηγεί σε μεγαλύτερη συσσώρευση λίπους από ό,τι η περίσσεια διατροφικών υδατανθράκων, και η διαφορά ήταν μεγαλύτερη νωρίς στην περίοδο της υπερκατανάλωσης σίτισης. σε μεγαλύτερη συσσώρευση λίπους από την περίσσεια διατροφικών υδατανθράκων.
Τι συμβαίνει με τους υπερβολικούς υδατάνθρακες που καταναλώνονται στη διατροφή;
Μετά από ένα γεύμα, οι υδατάνθρακες διασπώνται σε γλυκόζη, μια άμεση πηγή ενέργειας. Η περίσσεια γλυκόζη αποθηκεύεται στο ήπαρ ως γλυκογόνο ή, με τη βοήθεια της ινσουλίνης, μετατρέπεται σε λιπαρά οξέα, κυκλοφορεί σε άλλα μέρη του σώματος και αποθηκεύεται ως λίπος στον λιπώδη ιστό.
Γιατί οι υπερβολικοί υδατάνθρακες μετατρέπονται σε λίπη;
Η γλυκόζη χρησιμοποιείται από το σώμα σας για ενέργεια, τροφοδοτώντας τις δραστηριότητές σας, είτε πρόκειται για τρέξιμο είτε απλά για αναπνοή. Η αχρησιμοποίητη γλυκόζη μπορεί να μετατραπεί σε γλυκογόνο, το οποίο βρίσκεται στο ήπαρ και τους μύες. Εάν καταναλωθεί περισσότερη γλυκόζη από αυτή που μπορεί να αποθηκευτεί ως γλυκογόνο, μετατρέπεται σε λίπος για μακροπρόθεσμηαποθήκευση ενέργειας.
Τι συμβαίνει με το υπερβολικό λίπος που καταναλώνεται;
Τι συμβαίνει μετά την πέψη του λίπους; Μετά την πέψη του λίπους, λιπαρά οξέα περνούν μέσω του λεμφικού συστήματος και στη συνέχεια σε όλο το σώμα μέσω της κυκλοφορίας του αίματός σας για να χρησιμοποιηθούν ή να αποθηκευτούν για ενέργεια, επισκευή κυττάρων και ανάπτυξη. Το λεμφικό σας σύστημα απορροφά επίσης λιπαρά οξέα για να βοηθήσει στην καταπολέμηση των λοιμώξεων.
