Ακολουθεί μια σύντομη λίστα ειδών που μπορεί να περιέχουν χρωστική ουσία που προέρχεται από κοχίνη:
- Κατεψυγμένο κρέας και ψάρι (π.χ. τεχνητό κρέας καβουριών)
- Αναψυκτικά, ποτά φρούτων, ενεργειακά ποτά και μείγματα ποτών σε σκόνη.
- Γιαούρτια, παγωτό και ποτά με βάση τα γαλακτοκομικά.
- Καραμέλες, σιρόπια, λαχανικά, γέμιση και τσίχλες.
Έχει το κέτσαπ κοχινεάλ;
Cochineal (αριθμός πρόσθετου 120) ή βαφή καρμίνης είναι μια χρωστική τροφίμων που χρησιμοποιείται τακτικά σε τρόφιμα όπως καραμέλες, κέτσαπ, αναψυκτικά και οτιδήποτε οι κατασκευαστές πιστεύουν ότι πρέπει να φαίνονται κόκκινα – ακόμα και κεράσια σε κονσέρβα! Το Cochineal παρασκευάζεται από θρυμματισμένα θηλυκά έντομα που βρίσκονται φυσικά σε φυτά κάκτων στη Νότια Αμερική.
Τι φτιάχνεται από κοχινέλα;
Carmine, μια βαφή και χρωστική ουσία που προέρχεται από έντομα κοχίνης στην Κεντρική και Νότια Αμερική, απέκτησε μεγάλη θέση και αξία στην Ευρώπη. Η καρμίνη, η οποία παράγεται από συγκομισμένα, αποξηραμένα και θρυμματισμένα έντομα κοχίνιου, θα μπορούσε (και εξακολουθεί να χρησιμοποιείται) σε βαφές υφασμάτων, βαφές τροφίμων, βαφές σώματος ή σχεδόν οποιοδήποτε είδος βαφής ή καλλυντικών.
Τι τροφή φτιάχνεται από σκαθάρια;
Η καρμίνη και η κοχίνη είναι χρωστικές ουσίες που προέρχονται από τα ζωύφια, τα οποία ζουν σε κάκτους σε μέρη της Λατινικής Αμερικής, της Νότιας Αφρικής και των Καναρίων Νήσων και χρησιμοποιούνται συνήθως για την προσθήκη ροζ ή κόκκινου χρώματος σε ορισμένα τρόφιμα, συμπεριλαμβανομένων των χυμών. κεράσια σε κονσερβοποιημένα κοκτέιλ φρούτων, τεχνητό κρέας καβουριών, ροφήματα γάλακτος φράουλας και …
Can vegansτρώτε cochineal;
Όχι. Οτιδήποτε περιέχει καρμίνη ή παράγωγο από έντομα κοχινεΐας δεν είναι κατάλληλο για vegans. Είναι επίσης σημαντικό να σημειωθεί ότι οι επωνυμίες που ισχυρίζονται ότι τα προϊόντα τους δεν δοκιμάζονται σε ζώα και είναι «χωρίς σκληρότητα» μπορούν να χρησιμοποιούν καρμίνη στα προϊόντα τους.
