2024 Συγγραφέας: Elizabeth Oswald | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-01-13 00:05
Κατεψυγμένα επιδόρπια που παράγονται στο εμπόριο, γλυκίσματα, μείγματα ψησίματος και γλάσο, και κονσέρβες λαχανικών είναι μερικά από τα τρόφιμα που μπορεί να περιέχουν πολυσορβικό 80. Επιπλέον, χρησιμοποιείται ως παράγοντας διασποράς για λιποδιαλυτές βιταμίνες σε συμπληρώματα διατροφής με βιταμίνες και μέταλλα και χρησιμοποιείται συνήθως σε πολλά φαρμακευτικά φάρμακα.
Ποιες τροφές περιέχουν πολυσορβικό 60;
Συνήθεις χρήσεις του πολυσορβικού 60 σε τρόφιμα περιλαμβάνουν αρτοσκευάσματα όπως ψωμάκια ή μείγματα κέικ, ντρέσινγκ για σαλάτες, χυμούς τουρσί, κρέμες καφέ και τεχνητή σαντιγί.
Πού βρίσκεται το πολυσορβικό;
Είναι ένα κεχριμπαρένιο/χρυσαφένιο παχύρρευστο υγρό. Είναι κατασκευασμένο από πολυαιθοξυλιωμένη σορβιτάνη (χημικές ενώσεις που προέρχονται από την αφυδάτωση της αλκοόλης σακχάρου) και ελαϊκό οξύ, ένα λιπαρό οξύ που βρίσκεται στα ζωικά και φυτικά λίπη.
Γιατί να αποφεύγετε το πολυσορβικό;
Κίνδυνοι που σχετίζονται με τα πολυσορβικά
Μία από τις μεγαλύτερες ανησυχίες σχετικά με τα πολυσορβικά είναι η παρουσία καρκινογόνων ουσιών, συμπεριλαμβανομένου του οξειδίου του αιθυλενίου και της 1,4 διοξάνης. Όταν το πολυσορβικό «αιθοξυλιώνεται», μπορεί να μολυνθεί με αυτές τις επικίνδυνες καρκινογόνες ουσίες.
Τι είναι το πολυσορβικό 80 και γιατί πρέπει να το αποφύγετε;
Συγκεκριμένα, η φοσαπρεπιτάντη, η οποία περιλαμβάνει πολυσορβικό 80 στη σύνθεσή της, έχει συσχετιστεί με αυξημένο κίνδυνο HSR και άλλων συστηματικών αντιδράσεων συμπεριλαμβανομένης της αναφυλαξίας. πιο πρόσφατα, αναφυλακτικό σοκέχει προστεθεί σύμφωνα με την ενημέρωση ετικέτας του 2017.
Συνιστάται:
Ποιες τροφές περιέχουν νικοτιναμίδη;
Η Η νιασιναμίδη βρίσκεται σε πολλά τρόφιμα, όπως η μαγιά, το κρέας, το ψάρι, το γάλα, τα αυγά, τα πράσινα λαχανικά, τα φασόλια και οι σπόροι δημητριακών. Η νιασιναμίδη βρίσκεται επίσης σε πολλά συμπληρώματα του συμπλέγματος βιταμινών Β με άλλες βιταμίνες Β.
Ποιες τροφές περιέχουν σαπωνίνες;
Τα όσπρια (σόγια, φασόλια, μπιζέλια, φακές, λούπινα, κ.λπ.) είναι η κύρια τροφή που περιέχει σαπωνίνες, ωστόσο ορισμένα άλλα φυτά μπορεί επίσης να παρουσιάζουν ενδιαφέρον όπως τα σπαράγγια, σπανάκι, κρεμμύδι, σκόρδο, τσάι, βρώμη, τζίνσενγκ, γλυκόριζα, κ.
Ποιες τροφές περιέχουν ουρικό οξύ;
Τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε πουρίνες περιλαμβάνουν: Αλκοολούχα ποτά (όλων των τύπων) Μερικά ψάρια, θαλασσινά και οστρακοειδή, όπως αντζούγιες, σαρδέλες, ρέγγες, μύδια, μπακαλιάρος, χτένια, πέστροφα και μπακαλιάρος. Μερικά κρέατα, όπως μπέικον, γαλοπούλα, μοσχαρίσιο κρέας, ελάφι και κρέατα οργάνων όπως το συκώτι.
Ποιες τροφές περιέχουν παντοθενικό οξύ;
Ποιες τροφές παρέχουν παντοθενικό οξύ; Μοσχάρι, πουλερικά, θαλασσινά και κρέατα οργάνων. Αυγά και γάλα. Λαχανικά όπως μανιτάρια (ειδικά shiitakes), αβοκάντο, πατάτες και μπρόκολο. Δημητριακά ολικής αλέσεως, όπως σιτάρι ολικής αλέσεως, καστανό ρύζι και βρώμη.
Ποιες τροφές περιέχουν σωματοτροπίνη;
Τρέφοντας υγιεινά Ορισμένες τροφές έχουν μάλιστα συνδεθεί άμεσα με την ενισχυμένη έκκριση αυξητικής ορμόνης. Συνιστώνται τροφές πλούσιες σε μελατονίνη, καθώς ο καλός βραδινός ύπνος συνδέεται με αυξημένη HGH. Αυτά περιλαμβάνουν τρόφιμα όπως αυγά, ψάρια, σπόρους μουστάρδας, ντομάτες, ξηρούς καρπούς, σταφύλια, σμέουρα και ρόδι.
