Αν και οι υπερώριμες μπανάνες μπορεί να μην φαίνονται πραγματικά πολύ νόστιμες - τα φρούτα γίνονται μουσκεμένα ενώ η φλούδα της μπανάνας μπορεί να γίνει μαύρη ή καφέ - είναι πολύ καλές για την υγεία μας. Μια υπερώριμη μπανάνα είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά, τα οποία, σύμφωνα με το livestrong.com, είναι ευεργετικά για την πρόληψη ή την καθυστέρηση της βλάβης των κυττάρων στο σώμα κάποιου.
Είναι πιο υγιεινές οι μπανάνες με στίγματα;
Σε μία από τις δημοσκοπήσεις που διεξήγαγαν οι Times of India σχετικά με την πιο υγιεινή μπανάνα, η πλειονότητα των ανθρώπων έγειρε προς τις στικτές μπανάνες, αποκαλώντας τις την πιο υγιεινή επιλογή μπανανών, ενώ Στην πραγματικότητα, είναι η καφέ ποικιλία που περιέχει τα περισσότερα αντιοξειδωτικά.
Σου κάνουν οι μαυρισμένες μπανάνες;
Μια πλήρως καστανή μπανάνα είναι γεμάτη αντιοξειδωτικά "Έτσι μια πλήρως καστανή μπανάνα είναι μια αντιοξειδωτική δύναμη."
Είναι ασφαλές να τρώτε μαύρα στίγματα στις μπανάνες;
Ακόμη κι αν οι μπανάνες έχουν μερικές καφέ κηλίδες στο δέρμα ή στη σάρκα, είναι σίγουρα βρώσιμες. Τα καφέ μέρη μπορούν απλά να κοπούν. Εναλλακτικά, οι πολύ ώριμες μπανάνες κάνουν επίσης υπέροχα smoothies ή σπιτικό παγωτό μπανάνας.
Ποιες είναι οι μαύρες κουκκίδες στις μπανάνες;
Όταν οι μπανάνες ωριμάζουν, το δέρμα τους καλύπτεται από μικρές, στρογγυλές μαύρες κηλίδες που προκαλούνται από ένα ένζυμο γνωστό ως τυροσινάση.
