Εκτός από γλυκά παρασκευάσματα, οι κολοκύθες Σταχτοπούτας μπορούν να μαγειρευτούν και να γίνουν βούτυρο κολοκύθας, να πολτοποιηθούν σε σούπες, μαγειρευτά ή κατσαρόλα ή να τρυπηθούν και να χρησιμοποιηθούν ως διακοσμητικό μπολ.
Είναι βρώσιμες οι κολοκύθες Cinderella;
Σταχτοπούτα (Rouge, Rouge Vif d'Estampes): Οι κολοκύθες Cinderella γίνονται όλο και πιο δημοφιλείς λόγω του σχήματος, του λαμπερού χρώματος και του μαγευτικού τους ονόματος. Σχήμα: Πατωμένο, αλλά στρογγυλεμένο. Ribbed: Βαθιά. Βρώσιμο: Ημίγλυκο, υγρό και καλό για πίτες.
Ποιες κολοκύθες είναι βρώσιμες;
11 από τις καλύτερες ποικιλίες κολοκύθας προς ανάπτυξη για μαγείρεμα
- Κάσπερ. Μπορεί να μην σκέφτεστε τις λευκές κολοκύθες ως κάτι για φαγητό αντί να τις εμφανίζετε ως μοναδικά διακοσμητικά, αλλά το 'Casper' έχει νόστιμη γλυκιά σάρκα. …
- Τσερόκι Μπους. …
- Σταχτοπούτα. …
- Cushaw Green-Striped. …
- Dill's Atlantic. …
- Παραμύθι. …
- Jarrahdale. …
- Musquee De Provence.
Μπορείς να φας παραμυθένια κολοκύθα;
Οι παραμυθένιες κολοκύθες είναι μία από τις μοναδικές ποικιλίες σκληρού κολοκυθιού που μπορεί να καταναλωθεί ωμή και είναι γνωστές για τις μακροχρόνιες δυνατότητες αποθήκευσης, τη λεπτή σάρκα και τη γλυκιά γεύση τους.
Πώς καταλαβαίνετε πότε μια κολοκύθα Σταχτοπούτα είναι ώριμη;
Αυξάνονται σε μέγεθος κατά μέσο όρο 12" έως 15" και ζυγίζουν πάνω από 40 κιλά. Μπορείτε να αναγνωρίσετε την κολοκύθα όταν είναι πλήρως ώριμη μόλις το δέρμα γίνει παχύ, λαμπερό πορτοκαλί και πυκνό.
