Ποιος επινόησε το ψωμί του κουταλιού;

Πίνακας περιεχομένων:

Ποιος επινόησε το ψωμί του κουταλιού;
Ποιος επινόησε το ψωμί του κουταλιού;
Anonim

Το πιάτο πιστεύεται ότι είναι Αμερικανικής καταγωγής ιθαγενών. Ονομαζόταν κοινώς Awendaw ή Owendaw. Η πρώτη τυπωμένη συνταγή για ψωμί του κουταλιού εμφανίστηκε στο βιβλίο μαγειρικής "The Carolina Housewife" από τη Sarah Rutledge το 1847.

Πότε εφευρέθηκε το ψωμί του κουταλιού;

Στο βιβλίο του, Southern Food, ο John Egerton δήλωσε ότι το ψωμί του κουταλιού πιθανότατα προέρχεται από τη Βιρτζίνια γύρω στο 1824. Άλλοι λένε ότι με πλούσια συστατικά όπως βούτυρο, γάλα και αυγά, αυτή η συνταγή πρέπει σαφώς να ήρθε μετά τον εμφύλιο πόλεμο.

Γιατί το λένε ψωμί του κουταλιού;

Το όνομα μπορεί να προέρχεται από το suppone ή suppawn, μια ιθαγενή αμερικανική λέξη για χυλό που παρασκευάζεται από καλαμποκάλευρο αναμεμειγμένο με βραστό νερό. Ωστόσο, το ψωμί του κουταλιού εξελίχθηκε πολύ αργότερα, επομένως φαίνεται πιο πιθανό το πιάτο να ονομάζεται ψωμί του κουταλιού επειδή είναι τόσο μαλακό που πρέπει να το φάτε με το κουτάλι.

Από τι είναι φτιαγμένο το ψωμί του κουταλιού;

Το

Το ψωμί του κουταλιού, γνωστό και ως κατσαρόλα καλαμποκιού ή πουτίγκα καλαμποκιού, είναι μια πιο κρεμώδης εκδοχή του ψωμιού καλαμποκιού που τρώτε με ένα κουτάλι. Η πιο γνωστή συνταγή είναι από το Jiffy και συνήθως φτιάχνεται από μείγμα μάφιν καλαμποκιού Jiffy, βούτυρο, κρέμα γάλακτος, αυγά, κονσέρβα καλαμποκιού και κονσέρβα καλαμποκιού.

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ του ψωμιού καλαμποκιού και του ψωμιού του κουταλιού;

Το ψωμί του κουταλιού είναι μια πιο ελαφριά, υγρή εκδοχή του καλαμποκιού. Είναι κάπου μεταξύ ένα απλό σουφλέ ή αλμυρό, βρετανικού τύπου πουτίγκα και ψωμί καλαμποκιού, με παραδοσιακές συνταγές που απαιτούν να χτυπήσετε τα ασπράδια αυγώνκαι διπλώνοντάς τα μέσα, σαν σουφλέ. Σερβίρεται με κουτάλι-εξ ου και το όνομα.

Συνιστάται:

Ενδιαφέροντα άρθρα
Πόσα είναι τα δίδακτρα του πανεπιστημίου ιερής καρδιάς;
Διαβάστε περισσότερα

Πόσα είναι τα δίδακτρα του πανεπιστημίου ιερής καρδιάς;

Το Το Sacred Heart University είναι ένα ιδιωτικό, καθολικό πανεπιστήμιο στο Fairfield του Κονέκτικατ. Η Sacred Heart ιδρύθηκε το 1963 από τον Σεβασμιώτατο W alter W. Curtis, Επίσκοπο της Επισκοπής του Μπρίτζπορτ, στο Κονέκτικατ. Το Sacred Heart ήταν το πρώτο καθολικό πανεπιστήμιο στις Ηνωμένες Πολιτείες που στελεχώθηκε από λαϊκούς.

Οι γάγγες ρέουν διαμέσου του Meerut;
Διαβάστε περισσότερα

Οι γάγγες ρέουν διαμέσου του Meerut;

Ο ποταμός Ganga εισέρχεται στην Π.Α. στην περιφέρεια Bijnor και αφού περάσει από τις μεγάλες περιοχές Meerut, Hapur, Bulandshahar, Aligarh, Kanpur Allahabad, Varanasi, Balia, πηγαίνει στο Bihar και μετά. Από ποιες πόλεις διέρχεται ο ποταμός Γάγγης;

Ο ενισχυτής οκτανίων θα δώσει περισσότερη ισχύ;
Διαβάστε περισσότερα

Ο ενισχυτής οκτανίων θα δώσει περισσότερη ισχύ;

Οι ενισχυτές οκτανίων βελτιώνουν τη συμπίεση του καυσίμου στον κινητήρα σας πριν από την έκρηξη. Ως αποτέλεσμα, η ισχύς του κινητήρα του οχήματος ενισχύεται για μεγαλύτερη απόδοση. Αύξηση ιπποδύναμης. … Η αύξηση της αναλογίας συμπίεσης καυσίμου υψηλών οκτανίων θα αυξήσει επίσης την ιπποδύναμη ενός οχήματος.