Η
Η σάλτσα Hoisin μπορεί να σερβιριστεί ως κρύο καρύκευμα όλα μόνη της (σκεφτείτε την πάπια Πεκίνου). Εάν θέλετε να μαγειρέψετε με αυτό ως γλάσο ή ως μέρος σάλτσας, προσέξτε τη σοβαρά υψηλή περιεκτικότητά του σε ζάχαρη. Το ζεστάνετε πολύ και θα καεί, κάνοντας όλο το πιάτο σας πικρό.
Είναι η σάλτσα hoisin ζεστή ή κρύα;
Αυτό το άρθρο έχει προβληθεί 45.878 φορές. Η σάλτσα Hoisin είναι ένα γλυκό-πικάντικο καρύκευμα που χρησιμοποιείται συχνότερα σε πιάτα με ασιατική γεύση. Έχει μια γευστική γροθιά και λειτουργεί υπέροχα μαζί με το κρέας και τα λαχανικά σε συνταγές stir-fry.
Μπορώ να φάω κρύα σάλτσα hoisin;
Η σάλτσα Hoisin μπορεί να σερβιριστεί ως κρύο καρύκευμα μόνη της (σκεφτείτε την πάπια Πεκίνου). Εάν θέλετε να μαγειρέψετε με αυτό ως γλάσο ή ως μέρος σάλτσας, προσέξτε τη σοβαρά υψηλή περιεκτικότητά του σε ζάχαρη. Το ζεστάνετε πολύ και θα καεί, κάνοντας όλο το πιάτο σας πικρό.
Πώς σερβίρετε τη σάλτσα hoisin;
Πώς να χρησιμοποιήσετε τη σάλτσα Hoisin
- Σαν ντιπ για τα αγαπημένα σας κινέζικα ρολά.
- Σαν σάλτσα για πάπια Πεκίνου και κινέζικο χοιρινό μπάρμπεκιου.
- Σαν ντιπ για βιετναμέζικα Spring rolls.
- Ως καρύκευμα για βιετναμέζικο Pho, σούπα νουντλ από βοδινό.
- Ως σάλτσα για ένα μοσχαρίσιο stir fry.
Είναι καυτή η σάλτσα hoisin;
Hoisin είναι μια κοκκινοκαφέ σάλτσα που είναι αλμυρή, γλυκιά και πικάντικη.