Οι κολοκύθες είναι πολύ ώριμες όταν έχουν σφιχτό δέρμα και έχουν έντονο χρώμα σε όλη την έκταση. Οι κολοκύθες πρέπει να έχουν σκληρά εξωτερικά κελύφη που να αντιστέκονται στο βαθούλωμα όταν πιέζετε ένα νύχι πάνω τους. Για να διασφαλίσετε περαιτέρω την ωρίμανση τους, μπορείτε επίσης να χτυπήσετε τη φλούδα και θα πρέπει να ακούσετε έναν ωραίο κοίλο χτύπο σαν τύμπανο.
Μπορείτε να αφήσετε τις κολοκύθες στο αμπέλι για πολύ;
Θα πρέπει να αφήσετε τις κολοκύθες στο το κλήμα όσο μπορείτε. Θα ωριμάσουν και θα αλλάξουν χρώμα μόνο ενώ μεγαλώνουν. Σε αντίθεση με τις ντομάτες και τις μπανάνες, οι κολοκύθες δεν βελτιώνονται μετά τη συλλογή.
Πότε πρέπει να βγάλω την κολοκύθα μου από το κλήμα;
Οι κολοκύθες είναι έτοιμες για συγκομιδή όταν φτάσουν στο επιθυμητό χρώμα και η φλούδα είναι σκληρή. Μπορείτε να δοκιμάσετε την ετοιμότητά του χτυπώντας το νύχι σας στο εξωτερικό δέρμα ή τη φλούδα. Θα πρέπει να είναι αρκετά ισχυρό ώστε να αντιστέκεται στη διάτρηση. Επίσης, μπορείτε να πείτε ότι μια κολοκύθα είναι ώριμη αν ακούσετε έναν κοίλο ήχο όταν την χτυπάτε.
Τι μήνα μαζεύετε κολοκύθα;
Ωστόσο, μπορεί γενικά να ειπωθεί ότι η συγκομιδή της κολοκύθας ξεκινά μεταξύ τέλους Αυγούστου και τέλη Οκτωβρίου. Με μερικά μικρά κόλπα μπορείτε να μάθετε γρήγορα πότε μπορεί να συγκομιστεί η κολοκύθα σας. Μόλις τελειώσει η φάση ανάπτυξης των κολοκύθας, τα κοτσάνια γίνονται ξηρά και ξυλώδη.
Τι θα συμβεί αν διαλέξετε μια κολοκύθα πολύ νωρίς;
Αν τα διαλέξετε πολύ νωρίς, δεν θα διαρκέσουν. μαζέψτε τα πολύ αργά και θα γίνουν μαλακά και λαχταριστά. Αλλά πρινμπορείτε να μάθετε την καλύτερη στιγμή για να μαζέψετε κολοκύθες, πρέπει να ξέρετε τι είδους κολοκύθες μπορείτε να καλλιεργήσετε στον κήπο σας.
