Ρεβύθι, (Cicer arietinum), αποκαλούμενο επίσης φασόλι garbanzo ή γραμμάριο Βεγγάλης, ετήσιο φυτό της οικογένειας μπιζελιών. ο καρπός ή ο σπόρος ενός τέτοιου φυτού. Όταν χρησιμοποιείται ως ξηρός κόκκος, ο σπόρος ονομάζεται επίσης παλμός. … Στα γνωστά όσπρια περιλαμβάνονται τα φασόλια, η σόγια, ο αρακάς, τα ρεβίθια, τα φιστίκια, οι φακές, τα λούπινα, το μεσκίτι, το χαρούπι, το ταμαρίνδο, η μηδική και το τριφύλλι. https://en.wikipedia.org › wiki › Όσπρια
Όσπρια - Wikipedia
(Fabaceae), που καλλιεργείται ευρέως για τους θρεπτικούς σπόρους του. Τα ρεβίθια είναι ένα σημαντικό φυτό διατροφής στην Ινδία, την Αφρική και την Κεντρική και Νότια Αμερική.
Με τι φυτρώνουν τα ρεβίθια;
Πώς μεγαλώνουν τα ρεβίθια; Τα ξερά ή σε κονσέρβα ρεβίθια που αγοράζετε από το παντοπωλείο είναι οι seeds του φυτού ρεβιθιού. Αυτοί οι σπόροι αναπτύσσονται μέσα σε πράσινους λοβούς (ακριβώς όπως τα φασόλια, edamame ή φακές) σε θαμνώδη φυτά που ευδοκιμούν τη δροσερή εποχή της αρχής της άνοιξης.
Γιατί τα ρεβίθια είναι κακά για εσάς;
Οι άνθρωποι δεν πρέπει να τρώνε ωμά ρεβίθια ή άλλα ωμά όσπρια, καθώς περιέχουν τοξίνες και ουσίες που είναι δύσκολο να αφομοιωθούν. Ακόμη και τα μαγειρεμένα ρεβίθια έχουν πολύπλοκα σάκχαρα που μπορεί να είναι δύσκολα αφομοιώσιμα και να οδηγήσουν σε εντερικά αέρια και δυσφορία. Εισαγάγετε τα όσπρια στη διατροφή σιγά σιγά για να τα συνηθίσει ο οργανισμός.
Από πού προέρχονται τα περισσότερα ρεβίθια;
Βρέθηκε αρχικά στο theΜεσογειακή και Μέση Ανατολή, τα ρεβίθια έχουν γίνει από τότε δημοφιλή σε όλο τον κόσμο. Επίσης γνωστά ως φασόλια ceci, ινδικά μπιζέλια, γραμμάρια Βεγγάλης, chana, kadale kaalu, sanaga pappu και shimbra, περισσότεροι από 12,1 εκατομμύρια τόνοι ρεβίθια παρήχθησαν το 2016.
Γιατί τα ρεβίθια σε κάνουν να κλανάς;
Όσπρια. Τα φασόλια, οι φακές και τα ρεβίθια είναι διαβόητα για την ικανότητά τους να προκαλούν φούσκωμα και αέρα χάρη στην υψηλή περιεκτικότητά τους σε φυτικές ίνες. … Πολλοί άνθρωποι ανέχονται καλύτερα τα κονσερβοποιημένα όσπρια παρά τις αποξηραμένες ποικιλίες. Απλώς βάλτε τους ένα πολύ καλό ξέβγαλμα για να ξεπλύνετε το συμπυκνωμένο υγρό κονσερβοποίησης.
