2024 Συγγραφέας: Elizabeth Oswald | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-01-13 00:05
Το θυμάρι ρίγανης διαθέτει εντυπωσιακές καρφίτσες ροζ λουλουδιών με τόνους λεβάντας που υψώνονται πάνω από το φύλλωμα από τις αρχές έως τα μέσα του καλοκαιριού. Αυτό είναι ένα πυκνό ποώδες αειθαλές πολυετές βότανο με μια διασπορά, που αγκαλιάζει το έδαφος.
Είναι η ρίγανη και το θυμάρι το ίδιο πράγμα;
Όχι, η ρίγανη και το θυμάρι δεν είναι το ίδιο, από μόνα τους. … Η ρίγανη είναι μέλος του γένους Origanum. Το θυμάρι είναι μέλος του γένους Thymus. Και τα δύο αυτά γένη ανήκουν στην ευρύτερη οικογένεια που είναι γνωστή ως Lamiaceae, η οποία είναι μια οικογένεια βοτάνων που μοιάζουν με μέντα.
Μυρίζει το θυμάρι σαν ρίγανη;
Αναγνώριση θυμαριού εναντίον ρίγανης. … Αντίθετα, η ρίγανη είναι πολύ πιο θαμνώδης, με μεγάλα επίπεδα, οβάλ φύλλα που μερικές φορές μπορεί να είναι λίγο θολά. Έχει ένα άρωμα μούχλας, που μυρίζει λίγο σαν σανό μέντας. Το θυμάρι μυρίζει πιο πικάντικο και, αν το πράσινο μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να αναπαραστήσει μια μυρωδιά, περιγράφει καλά το θυμάρι.
Σε τι χρησιμοποιείται η ρίγανη και το θυμάρι;
Γενική χρήση ρίγανης και θυμαριού
Η ρίγανη συχνά εφαρμόζεται για να αυξήσει τη γεύση μέσω της δύναμης. Το θυμάρι ταιριάζει καλά με δεντρολίβανο, φασκόμηλο, σκόρδο, κρεμμύδι, καγιέν και άλλες σάλτσες και καρυκεύματα. Είναι ένα ευέλικτο βότανο που προσθέτει πολλά σε ένα πιάτο κάνοντας το πιάτο να έχει γεύση πιο «ελαφρύ», πιο λουλουδάτο και πιο αρωματικό.
Ταινουν ρίγανη και θυμάρι;
Θυμάρι. Το θυμάρι έχει μια γλυκιά, ξηρή και ελαφρώς πικάντικη γεύση, που το καθιστά ιδανικό για μαρινάδες και τα περισσότερα πιάτα με κρέας. Ταιριάζει καλά με αυτά τα βότανα:Βασιλικός, σχοινόπρασο, ρίγανη, μαϊντανός, δεντρολίβανο, φασκόμηλο και εστραγκόν.
Συνιστάται:
Πώς να χρησιμοποιήσετε το φυτό ρίγανης;
Ακολουθούν μερικές συμβουλές για να το προσθέσετε στο φαγητό: Κατά το μαγείρεμα πασπαλίζουμε το κρέας, το κοτόπουλο με ρίγανη για γεύση. Χρησιμοποιήστε το σε μαρινάδες ή γεμιστά. Ψιλοκόψτε και ανακατέψτε σε ζύμη ψωμιού ή πίτσας για γεύση βοτάνου.
Από τι είναι φτιαγμένο το άρωμα βανίλιας;
Το φυσικό άρωμα βανίλιας προέρχεται από κόκκους βανίλιας με ελάχιστο έως καθόλου αλκοόλ. Η μέγιστη ποσότητα αλκοόλ που συνήθως υπάρχει είναι μόνο 2–3%. Επομένως, από τους κανονισμούς του FDA δεν μπορεί να ονομαστεί απόσπασμα. Ποιο είναι το κύριο συστατικό στο άρωμα βανίλιας;
Πώς να απαλλαγείτε από τα φυτά της ρίγανης;
Καθιερωμένες χημικές ουσίες ρίγανης για τον έλεγχο των ζιζανίων που σκοτώνουν τα πλατύφυλλα φυτά αλλά είναι αβλαβή για το γρασίδι περιλαμβάνουν τα 2, 4-D, mecoprop και dicamba και ένα έτοιμο προς χρήση ζιζανιοκτόνο σπρέι που περιέχει 7,59 τοις εκατό 2, 4-D, 1,83 τοις εκατό mecoprop και 0,84 τοις εκατό dicamba ελέγχει αποτελεσματικά τη ρίγανη σε ένα γρασίδι.
Ποιο θυμάρι είναι καλύτερο;
Οι κορυφαίες 10 ποικιλίες θυμαριού Λεμονόθυμο. Ξεκινάω με το αγαπημένο μου θυμάρι όλων των εποχών εδώ - το lemon thyme μοιάζει πολύ με το αγγλικό θυμάρι αλλά με ένα λαχταριστό άρωμα και φρέσκο λεμόνι. … Μάλλινο Θυμάρι. … Creeping Pink Thyme.
Θα ξαναφυτρώσει το θυμάρι μου;
Η πλειονότητα των βοτάνων είναι πολυετή φυτά σε όλο το μεγαλύτερο μέρος των Ηνωμένων Πολιτειών. Αυτό σημαίνει ότι επιστρέφουν χρόνο με το χρόνο και συνήθως μεγαλώνουν ή εξαπλώνονται στην περιοχή κάθε χρόνο. Μερικά από τα πιο χρησιμοποιούμενα μαγειρικά βότανα είναι πολυετή φυτά, όπως το φασκόμηλο, η ρίγανη και το θυμάρι.
