Είναι γνωστό ότι το DGAT1 παίζει καθοριστικό ρόλο στην παραγωγή γάλακτος, επειδή τα ποντίκια DGAT1-knockout δεν μπορούν να παράγουν γάλα και σχεδόν δεν συσσωρεύονται σταγονίδια λιπιδίων στην περιοχή έκκρισης του μαστικού αδένα σε αυτά τα ποντίκια(Smith et al., 2000). Οι Cases et al. (1998) αναγνώρισε τον πολυμορφισμό K232A στο βόειο γονίδιο DGAT1.
Πώς τα θρεπτικά συστατικά επηρεάζουν την παραγωγή γάλακτος;
Τα ευεργετικά βακτήρια σταθεροποιούν το περιβάλλον της μεγάλης κοιλίας (αυξάνουν το pH) και βελτιώνουν την πεπτικότητα του σιτηρεσίου και των κλασμάτων των φυτικών ινών. Αυτός ο τρόπος δράσης βελτιώνει την παροχή ενέργειας/θρεπτικών συστατικών μέσω καλύτερης πρόσληψης τροφής, αυξάνοντας επομένως την απόδοση γάλακτος, το λίπος γάλακτος και την περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη γάλακτος.
Τι είναι το γονίδιο DGAT1;
Το
DGAT1 (Διακυλογλυκερολική Ο-Ακυλοτρανσφεράση 1) είναι ένα γονίδιο που κωδικοποιεί πρωτεΐνη. Οι ασθένειες που σχετίζονται με το DGAT1 περιλαμβάνουν τη διάρροια 7, τον τύπο εντεροπάθειας με απώλεια πρωτεΐνης και τη συγγενή διάρροια 7 με εξιδρωματική εντεροπάθεια. Μεταξύ των σχετικών οδών του είναι ο μεταβολισμός των φαρμάκων - το κυτόχρωμα P450 και η πέψη και απορρόφηση λίπους.
Γιατί είναι σημαντική η απόδοση γάλακτος;
Η παραγωγή γάλακτος στις αγελάδες είναι ένας σημαντικός καθοριστικός παράγοντας του οικονομικού και περιβαλλοντικού αντίκτυπου των στρατηγικών διαχείρισης στη γαλακτοκομία. … (2014), για παράδειγμα, υπολόγισε την πρόσθετη απόδοση γάλακτος προσθέτοντας την απόδοση γάλακτος από τις 60 ημέρες πριν από τον αναμενόμενο τοκετό στην απόδοση 305 ημερών μετά τον τοκετό.
Τι είναι οι 5 παράγοντεςπου επηρεάζουν την παραγωγή γάλακτος;
Γενετικό υπόβαθρο, κλίμα, ασθένειες, σίτιση, έτος και εποχή τοκετού έχει αναφερθεί ότι επηρεάζουν την παραγωγή γάλακτος, τη διάρκεια της γαλουχίας και την περίοδο ξηρασίας [2, 3]. Η φυλή, η ηλικία, το στάδιο γαλουχίας, η ισότητα και η συχνότητα αρμέγματος επηρεάζουν επίσης την παραγωγή απόδοσης [2, 3].
