Καλά Λίπη. Οι γρατσουνιές χοιρινού κρέατος είναι υψηλά λιπαρά, αλλά τα δύο τρίτα του συνόλου του λίπους σε ένα ξύσιμο χοιρινού είναι στην πραγματικότητα μονο και πολυακόρεστα λιπαρά, ευεργετικά για την υγεία της καρδιάς. Επιπλέον, τα λίπη στις γρατσουνιές χοιρινού κρέατος είναι επίσης εξαιρετικά γεμάτα από ελαϊκό οξύ.
Είναι το ξύσιμο χοιρινού κρέατος ένα υγιεινό σνακ;
Οι τραγανές φλούδες χοιρινού κρέατος έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη και λίπος. Είναι χωρίς υδατάνθρακες, γεγονός που τα κάνει ελκυστικά σε όσους ακολουθούν δίαιτα χαμηλή σε υδατάνθρακες. Ωστόσο, έχουν πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε ωφέλιμες βιταμίνες ή μέταλλα.
Είναι η φλούδα του χοιρινού κρέατος πιο υγιεινή από τα πατατάκια;
Αν και είναι σίγουρα τηγανητά με λιπαρά, τα οφέλη είναι πραγματικά αληθινά και πολλά. Δείτε αυτό: Η φλούδα του χοιρινού κρέατος είναι στην πραγματικότητα αρκετά υψηλή σε πρωτεΐνη. Η περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη είναι 9 φορές μεγαλύτερη από τα πατατάκια.
Είναι υγιεινές οι φλούδες χοιρινού κρέατος για εσάς;
Οι φλούδες χοιρινού δεν είναι καλή πηγή βιταμινών και μετάλλων. Σε αντίθεση με τα τσιπς πατάτας ή τορτίγιας, η φλούδα του χοιρινού κρέατος δεν έχει υδατάνθρακες. Έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και πρωτεΐνες, γεγονός που τα κάνει δημοφιλή σε άτομα που ακολουθούν δίαιτες χαμηλών υδατανθράκων, όπως η δίαιτα Atkins ή ένα πρόγραμμα διατροφής κετο ή παλαιοειδές.
Είναι οι γρατσουνιές χοιρινού κρέατος αληθινό χοιρινό;
Pork scratchings είναι η βρετανική ονομασία για τηγανητό, αλατισμένο, τραγανή χοιρινή φλούδα με λίπος που παράγεται χωριστά από το κρέας και τρώγεται κρύο.
