Carbohydrase είναι το όνομα ενός συνόλου ενζύμων που καταλύουν 5 τύπους αντιδράσεων, μετατρέποντας τους υδατάνθρακες σε απλά σάκχαρα, από τη μεγάλη οικογένεια των γλυκοσιδασών. Οι υδατάνθρακες παράγονται στο πάγκρεας, στους σιελογόνους αδένες και στο λεπτό έντερο, διασπώντας τους πολυσακχαρίτες.
Πού παράγεται η υδατάνθρακες;
Τα ένζυμα υδατάνθρακες διασπούν τους δισακχαρίτες και τους πολυσακχαρίτες σε μονοσακχαρίτες (απλά σάκχαρα). Τα ένζυμα υδατάνθρακες παράγονται στο στο στόμα σας (στο σάλιο), στο πάγκρεας και στο λεπτό έντερο.
Πού παράγεται η αμυλάση;
Στο ανθρώπινο σώμα, η αμυλάση παράγεται κυρίως από τους τους σιελογόνους αδένες και το πάγκρεας.
Δημιουργούνται ένζυμα στο στομάχι;
Τα ένζυμα παράγονται φυσικά στο σώμα. Για παράδειγμα, τα ένζυμα απαιτούνται για τη σωστή λειτουργία του πεπτικού συστήματος. Τα πεπτικά ένζυμα παράγονται κυρίως στο πάγκρεας, στο στομάχι και στο λεπτό έντερο.
Μπορεί το στομάχι σας να αφομοιωθεί χωρίς βλέννα;
ΤΟ ΣΤΟΜΑΧΙ δεν αφομοιώνεται επειδή είναι επενδεδυμένο με επιθηιακά κύτταρα, τα οποία παράγουν βλέννα. Αυτό σχηματίζει ένα φράγμα μεταξύ της επένδυσης του στομάχου και του περιεχομένου. Τα ένζυμα, που αποτελούν μέρος των πεπτικών υγρών, εκκρίνονται επίσης από το τοίχωμα του στομάχου, από αδένες χωρίς βλεννογόνο.