Τα κέικ Jaffa μπορούν να διατηρηθούν σε αεροστεγές δοχείο σε θερμοκρασία δωματίου ή στο ψυγείο για έως και 3 ημέρες. Επίσης παγώνουν καλά για έως και 3 μήνες. Ξεπαγώστε όλη τη νύχτα στο ψυγείο πριν φάτε.
Πρέπει τα κέικ Jaffa να διατηρούνται στο ψυγείο;
Τα κέικ Jaffa καταναλώνονται μόνο σε θερμοκρασία δωματίου.
Τα κέικ Jaffa πάνε δύσκολα;
Τα Jaffa Cakes επομένως έχουν ένα λεπτό κουρκούτι για κέικ μαζί με τη σοκολάτα και το ζελέ πορτοκαλιού, αντί για την πιο πηχτή ζύμη που θα χρησιμοποιούσαμε στα μπισκότα. Ομοίως, όταν τα κέικ αφήνονται να μπαγιατίσουν, σκληραίνουν. Όταν τα μπισκότα μένουν να μπαγιάσουν, πηγαίνουν αντίθετα και μαλακώνουν. Τα κέικ Jaffa πάνε δύσκολα.
Πώς αποθηκεύετε τα Jaffa Cakes;
Αποθηκεύστε σε δροσερό, ξηρό μέρος. Αφού ανοιχτεί, αποθηκεύστε σε αεροστεγές δοχείο.
Τα κέικ Jaffa γίνονται σκληρά ή μαλακά όταν μπαγιάζουν;
Όταν είναι μπαγιάτικο, ένα κέικ Jaffa γίνεται σκληρό σαν κέικ παρά απαλό σαν ένα μπισκότο. Τα κέικ Jaffa παρουσιάζονται ως σνακ, που τρώγονται με τα δάχτυλα, ενώ ένα κέικ μπορεί να αναμένεται πιο συχνά να τρώγεται με ένα πιρούνι. Απευθύνονται επίσης σε παιδιά, που θα μπορούσαν να φάνε μία στις λίγες μπουκιές μάλλον σαν γλυκό.
