Το hibachi είναι μια παραδοσιακή ιαπωνική συσκευή θέρμανσης. Είναι ένα μαγκάλι που αποτελείται από ένα στρογγυλό, κυλινδρικό ή σε σχήμα κουτιού δοχείο με ανοιχτή κορυφή, κατασκευασμένο από ή επενδεδυμένο με θερμομονωμένο υλικό και σχεδιασμένο να συγκρατεί αναμμένο κάρβουνο. Πιστεύεται ότι το hibachi χρονολογείται από την περίοδο Heian.
Τι ακριβώς είναι το hibachi;
Η λέξη hibachi σημαίνει «μπολ της φωτιάς» και αναφέρεται στο κυλινδρικό σχήμα του δοχείου, το οποίο έχει ανοιχτή κορυφή και έχει σχεδιαστεί για να καίει ξύλο ή κάρβουνο. … Οι σεφ του Hibachi μπορούν να αποδίδουν ενώ μαγειρεύουν, όπως δημιουργώντας φλόγες που εκτοξεύονται από κώνους που είναι κατασκευασμένοι από ροδέλες κρεμμυδιού, για παράδειγμα.
Τι σημαίνει η λέξη hibachi στα Αγγλικά;
ουσιαστικό. ένα φορητό μαγκάλι για τη θέρμανση και το μαγείρεμα φαγητών. Προέλευση λέξης. από ιαπωνικά, από γεια φωτιά + μπολ μπαχί.
Τι σημαίνει το hibachi στα Κινέζικα;
μαγκάλι; φωτιά; hibachi.
Πώς πήρε το όνομά του το hibachi;
Το
Hibachi από μόνο του μπορεί να εντοπίσει την προέλευσή του από τον όρο «teppanyaki», που στην ιαπωνική γλώσσα ισοδυναμεί χαλαρά με «ψήσιμο στη σχάρα πάνω από ένα σιδερένιο πιάτο». Οι πρώτες καταγραφές συσκευών θέρμανσης τύπου hibachi αναφέρονται κατά την περίοδο Heian της Ιαπωνικής ιστορίας, που χρονολογούνται από το 794 έως το 1185 μ. Χ..
