Παρόλο που διατηρείται σε άλμη και έχει μεγάλη διάρκεια ζωής, η κάπαρη δεν πάει καλά. Κάθε τρόφιμο θα λήξει και θα χαλάσει. Αν και η διαδικασία για να χαλάσει η κάπαρη είναι αργή, αυτοί οι υπέροχοι μπουμπούκια ανθέων τελικά γίνονται ακατάλληλοι για χρήση και πρέπει να απορριφθούν.
Πώς καταλαβαίνετε εάν η κάπαρη έχει πάει άσχημα;
Πώς μπορείτε να καταλάβετε εάν η ανοιγμένη κάπαρη είναι κακή ή χαλασμένη; Ο καλύτερος τρόπος είναι να μυρίσετε και να κοιτάξετε την κάπαρη: εάν η κάππαρη εμφανίσει οσμή, γεύση ή εμφάνιση ή αν εμφανιστεί μούχλα, θα πρέπει να απορριφθεί. Απορρίψτε όλη την κάπαρη από μπουκάλια που έχουν διαρροή, σκουριά, διογκωμένη ή πελεκημένη.
Τι θα συμβεί αν φάτε ληγμένη κάπαρη;
Το δεύτερο σημάδι ότι η κάπαρη έχει πάει άσχημα είναι εάν το υγρό ή η κάπαρη εμφανίσει μια άσχημη μυρωδιά σήψης. Εάν η κάπαρη έχει, τότε μην προσπαθήσετε να τη φάτε καθόλου. Είναι πιθανόν να πάθετε τροφική δηλητηρίαση.
Είναι η κάπαρη ασφαλής μετά την πώληση κατά ημερομηνία;
Ναι, με την προϋπόθεση ότι είναι σωστά αποθηκευμένα και η φιάλη δεν έχει υποστεί ζημιά - η κάπαρη που συσκευάζεται στο εμπόριο θα φέρει τυπικά τα "Best By", "Best if Used By", " "Best Before ", ή "Best When Used By", αλλά αυτή δεν είναι ημερομηνία ασφαλείας, είναι η εκτίμηση του κατασκευαστή για το πόσο καιρό η κάπαρη θα παραμείνει σε κορυφαία ποιότητα.
Μπορείς να αρρωστήσεις από κάπαρη;
Όταν λαμβάνεται από το στόμα: Η κάππαρη είναι ΠΙΘΑΝΟ ΑΣΦΑΛΗ για τους περισσότερους ανθρώπους όταν καταναλώνεται ως τροφή. Εκχύλισμα φρούτου κάπαρηςείναι ΠΙΘΑΝΑ ΑΣΦΑΛΕΣ όταν λαμβάνεται από το στόμα ως φάρμακο, βραχυπρόθεσμα.
