Το κανονικό Calamint (Calamintha grandifolia) έχει επίσης βρώσιμα άνθη καθώς και αν και η γεύση του είναι μια διασταύρωση μεταξύ μέντας και μαντζουράνας, διαβάζεται όχι τόσο έντονη. Μαγειρεύουν με αυτό στα ρωμαϊκά από τους Ρωμαίους, ιδιαίτερα πιάτα με κρέας. Ρίξτε τα άνθη από ροζ έως λεβάντα σε σαλάτες ή χρησιμοποιήστε τα για να αρωματίσετε πιάτα.
Τι γεύση έχει το καλαμίντα;
' Η LESSER CALAMINT (Calamintha nepeta) είναι μια ποικιλία του βοτάνου που έχει σχεδόν ανώτερες αρετές, με πιο έντονη οσμή, που μοιάζει με αυτή του Pennyroyal και μέτρια πικάντικη γεύση κάπως σαν δυόσμος, αλλά πιο ζεστή.
Τι μπορείτε να κάνετε με το calamint;
Η καλαμίντα είναι φυτό. Τα μέρη που αναπτύσσονται πάνω από το έδαφος χρησιμοποιούνται για την παρασκευή φαρμάκων. Οι άνθρωποι παίρνουν άρωμα για αναπνευστικές ασθένειες και κρυολογήματα με πυρετό. Το χρησιμοποιούν επίσης για να χαλαρώσουν τη συμφόρηση στο στήθος και να προάγουν την εφίδρωση.
Είναι βρώσιμο το λιγότερο Calamint;
Βρώσιμα χρήσειςΤα φύλλα έχουν ένα έντονο άρωμα σαν βασιλικό πένα και είναι πιο πικάντικο από το καλαμίντα (C. sylvatica). Μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως άρωμα. Ένα γλυκό και αρωματικό τσάι βοτάνων φτιάχνεται από τα φύλλα.
Είναι η calamintha Nepeta επεμβατική;
Calamintha nepeta
Αξιοσημείωτα ΧαρακτηριστικάΜέλος της οικογένειας της μέντας, απλώνεται, αλλά δεν είναι επεμβατικό. Αρωματικά φύλλα. CareSite σε ηλιόλουστη ή μερική σκιά και υγρό αλλά καλά στραγγιζόμενο έδαφος.
