Το λάχανο, που περιλαμβάνει πολλές ποικιλίες Brassica oleracea, είναι ένα πράσινο με φύλλα, κόκκινο (μωβ) ή λευκό (ωχροπράσινο) διετές φυτό που καλλιεργείται ως ετήσια καλλιέργεια λαχανικών για πυκνόφυλλα κεφάλια.
Ποια είναι φυλλώδη λαχανικά;
Εδώ είναι 13 από τα πιο υγιεινά πράσινα φυλλώδη λαχανικά που πρέπει να συμπεριλάβετε στη διατροφή σας
- Kale. Κοινοποιήστε στο Pinterest. …
- Μικροπράσινα. Τα μικροπράσινα είναι ανώριμα χόρτα που παράγονται από σπόρους λαχανικών και βοτάνων. …
- Collard Greens. …
- Σπανάκι. …
- Λάχανο. …
- Πράσινα παντζάρια. …
- Νεροκάρδαμο. …
- Μαρούλι Romaine.
Θεωρείται το λάχανο φυλλώδες πράσινο;
Το λάχανο, τα χόρτα μουστάρδας, τα λαχανικά, το λάχανο και το μπρόκολο είναι σταυρανθή φυλλώδη χόρτα. Τα σταυρανθή λαχανικά είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και περιέχουν γλυκοζινολικές ενώσεις, οι οποίες αναστέλλουν την ανάπτυξη ορισμένων μορφών καρκίνου. … Μαγειρέψτε αυτά τα χόρτα ξεχωριστά ή συνδυάστε τα για να δημιουργήσετε ένα γευστικό μείγμα.
Είναι το λάχανο φύλλο ή μίσχος;
Τα βλαστικά λαχανικά περιλαμβάνουν τα σπαράγγια και το κολραμπι. Μεταξύ των βρώσιμων κονδύλων, ή των υπόγειων μίσχων, είναι οι πατάτες. Το φύλλο και τα λαχανικά του φυλλώματος περιλαμβάνουν τα λαχανάκια Βρυξελλών, το λάχανο, το σέλινο, το μαρούλι, το ραβέντι και το σπανάκι. Μεταξύ των λαχανικών του βολβού είναι το σκόρδο, τα πράσα και τα κρεμμύδια.
Είναι το κουνουπίδι φυλλώδες λαχανικό;
Κουνουπίδι, μπρόκολο, λαχανάκια Βρυξελλών, λάχανο, bok choy και παρόμοια πράσινα φυλλώδη λαχανικά,ανήκουν στην οικογένεια των σταυρανθών λαχανικών. … Συνεχίστε να διαβάζετε για να μάθετε τη διατροφική διαφορά μεταξύ μπρόκολου και κουνουπιδιού και ποιο είναι καλύτερο.
