Η μόνη σταθερή διαφορά μεταξύ Bordeaux και του Languedoc είναι ότι τα κρασιά του Languedoc έτειναν να έχουν ελαφρώς πιο εμφανή αρωματικά και τα περισσότερα από τα Μπορντό είχαν ελαφρώς μεγαλύτερη εντύπωση τανικού ξηρότητα στο τελείωμα.
Τι είδους κρασί είναι το Languedoc;
Η περιοχή Languedoc-Roussillon φιλοξενεί πολλές ποικιλίες σταφυλιού, συμπεριλαμβανομένων πολλών διεθνών ποικιλιών όπως Merlot, Cabernet Sauvignon, Sauvignon blanc και Chardonnay. Τα παραδοσιακά σταφύλια του Ροδανού Mourvedre, Grenache, Syrah και Viognier είναι επίσης εξέχοντα.
Τι πληροί τις προϋποθέσεις ως Μπορντό;
Ο όρος «στυλ Μπορντό» χρησιμοποιείται συνήθως για να αναφέρεται στο ένα κρασί, όχι απευθείας στα σταφύλια, αλλά υπονοεί κάτι για τα σταφύλια που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή του κρασιού. Στην πραγματική περιοχή του Μπορντό της Γαλλίας, τα κόκκινα κρασιά αναμειγνύονται από τα σταφύλια Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Malbec και Petite Verdot.
Είναι το Λανγκεντόκ Προβηγκία;
Η επαρχία του Languedoc κάλυπτε μια έκταση περίπου 42.700 km² (16.490 τετραγωνικά μίλια) στο κεντρικό τμήμα της νότιας Γαλλίας, περίπου την περιοχή μεταξύ του ποταμού Ο Ροδανός (σύνορα με την Προβηγκία) και ο Γκαρόν (σύνορα με τη Γασκώνη), που εκτείνονται προς τα βόρεια έως τις Σεβέν και την Κεντρική Οροσειρά (σύνορα με την Ωβέρνη).
Είναι το Bourgogne ένα Μπορντό;
Η Βουργουνδία και το Μπορντό είναι και οι δύο περιοχές στη Γαλλία, και αυτοί οι όροι αναφέρονται επίσης σε κρασιά που παράγονται σε αυτέςπεριφέρειες. Το Μπορντό είναι περισσότερο γνωστό για τα κόκκινα κρασιά του, τα κρασιά με βάση το Cabernet Sauvignon και το Merlot, αναμεμειγμένα με υποστήριξη από Cabernet Franc, Petit Verdot και Malbec.
