Είναι κακό για εσάς το ενθυλακωμένο γαλακτικό οξύ;

Πίνακας περιεχομένων:

Είναι κακό για εσάς το ενθυλακωμένο γαλακτικό οξύ;
Είναι κακό για εσάς το ενθυλακωμένο γαλακτικό οξύ;
Anonim

Αν και το γαλακτικό οξύ θεωρείται γενικά θεωρείται ασφαλές και έχει συσχετιστεί με πολλά οφέλη για την υγεία, μπορεί να προκαλέσει παρενέργειες σε μερικούς ανθρώπους. Συγκεκριμένα, τα τρόφιμα που έχουν υποστεί ζύμωση και τα προβιοτικά ενδέχεται να επιδεινώσουν προσωρινά πεπτικά προβλήματα όπως αέρια και φούσκωμα (19).

Είναι καλό το ενθυλακωμένο γαλακτικό οξύ για εσάς;

Ναι, το το γαλακτικό οξύ είναι καλό για σας, ακόμη και όταν έχει τη μορφή συντηρητικού τροφίμων. Αν και πολλά συντηρητικά τροφίμων είναι ανθυγιεινά, τα συντηρητικά γαλακτικού οξέος θα σας βοηθήσουν να προστατεύσετε από το να αρρωστήσετε.

Είναι γαλακτοκομικά με έγκλειστο γαλακτικό οξύ;

Πολλοί άνθρωποι υποθέτουν ότι το γαλακτικό οξύ προέρχεται από ζωικά προϊόντα επειδή η πρώτη λέξη στον όρο ακούγεται παρόμοια με τη λακτόζη, μια ζάχαρη που βρίσκεται φυσικά στο αγελαδινό γάλα και στα γαλακτοκομικά προϊόντα. Επιπρόσθετα στη σύγχυση, το πρόθεμα "lac-" είναι λατινικό για "γάλα". Ωστόσο, το γαλακτικό οξύ δεν είναι γάλα, ούτε περιέχει γάλα.

Είναι το γαλακτικό οξύ συντηρητικό τροφίμων;

Το γαλακτικό οξύ είναι ένα φυσικό συντηρητικό που βρίσκεται σε πολλά τρόφιμα, συμπεριλαμβανομένων των λαχανικών τουρσί, του γιαουρτιού και των αρτοσκευασμάτων. Είναι ένα φθηνό και ελάχιστα επεξεργασμένο συντηρητικό. Οι καλλιέργειες Lactobacillus και Streptococcus παράγουν γαλακτικό οξύ μέσω ζύμωσης.

Είναι καλά τα βακτήρια του γαλακτικού οξέος;

Τα βακτήρια γαλακτικού οξέος (LAB) είναι μία από τις πιο σημαντικές ομάδες προβιοτικών οργανισμών, που χρησιμοποιούνται συνήθως σε γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση. Μεταξύ άλλων πλεονεκτημάτων,Αυτοί οι μικροοργανισμοί μπορούν να ενισχύσουν την πέψη της λακτόζης, να τονώσουν το ανοσοποιητικό σύστημα και να αποτρέψουν και να θεραπεύσουν τη διάρροια [5].

Συνιστάται:

Ενδιαφέροντα άρθρα
Ήταν πραγματικό πλοίο ο Ποσειδώνας;
Διαβάστε περισσότερα

Ήταν πραγματικό πλοίο ο Ποσειδώνας;

Το SS Poseidon είναι ένα φανταστικό υπερατλαντικό υπερωκεάνιο που εμφανίστηκε για πρώτη φορά στο μυθιστόρημα του 1969 The Poseidon Adventure του Paul Gallico και αργότερα σε τέσσερις ταινίες βασισμένες στο μυθιστόρημα. … Το πλοίο πήρε το όνομά του από τον θεό των θαλασσών στην ελληνική μυθολογία.

Ποια ήταν η μεγάλη έκθεση;
Διαβάστε περισσότερα

Ποια ήταν η μεγάλη έκθεση;

Η Μεγάλη Έκθεση διοργανώθηκε από τον Πρίγκιπα Albert, τον Henry Cole, τον Francis Fuller, τον Charles Dilke και άλλα μέλη της Royal Society for the Encouragement of Arts, Manufactures and Commerce ως μια γιορτή της σύγχρονης βιομηχανικής τεχνολογίας και σχέδιο.

Χρησιμοποιούν χιλιόμετρα στην Αμερική;
Διαβάστε περισσότερα

Χρησιμοποιούν χιλιόμετρα στην Αμερική;

Η Αμερική άρχισε να δοκιμάζει οδικές πινακίδες σε χιλιόμετρα υπό τον Πρόεδρο Τζίμι Κάρτερ, ο οποίος υποστήριξε τις προσπάθειες να γίνουν μετρικές. Το Interstate 19, το οποίο συνδέει το Tucson της Αριζόνα με το Μεξικό, ήταν ένα από αυτά και παραμένει σήμερα ο μοναδικός αυτοκινητόδρομος στην Αμερική με αποστάσεις μόνο σε χιλιόμετρα.