Αυτή η νέα χύτρα Instant είναι μια ηλεκτρική χύτρα ταχύτητας 6 λίτρων που μπορεί πραγματικά να μαγειρέψει 15 τοις εκατό γρηγορότερα από την αρχική συσκευή. Μπορεί να μαγειρέψει υπό πίεση 15 λίβρες ανά τετραγωνική ίντσα, ενώ τα κανονικά μοντέλα Instant Pot θα μαγειρεύουν σε 12 psi.
Με τι PSI μαγειρεύει ένα Instant Pot;
Βαλβίδα πίεσης Instant Pot με πίεση απελευθέρωσης βαλβίδας «105kp» (15,2 psi). Αλλά η "Πίεση λειτουργίας" στην οποία αυτή η κουζίνα μαγειρεύει φαγητό είναι 11,6 psi.
Το Instant Pot φτάνει τα 15 PSI;
Μια σειρά σταδιακών βελτιώσεων στη σειρά Instant Pot. Το Max μπορεί να μαγειρεύει φαγητό υπό πίεση στα 15 psi-που σημαίνει ότι το φαγητό πρέπει να γίνεται 10 έως 15 τοις εκατό γρηγορότερα από άλλες ηλεκτρικές χύτρες ταχύτητας.
Τι είναι 15 κιλά πίεσης σε χύτρα ταχύτητας;
Ο παγιδευμένος ατμός αυξάνει την ατμοσφαιρική πίεση στο εσωτερικό της κουζίνας κατά 15 λίβρες ανά τετραγωνική ίντσα (psi) ή 15 λίβρες πάνω από την κανονική πίεση στη στάθμη της θάλασσας. Σε αυτή την πίεση, το σημείο βρασμού του νερού αυξάνεται από 212°F σε 250°F. Αυτή η υψηλότερη θερμοκρασία είναι που μαγειρεύει το φαγητό πιο γρήγορα.
Τι θερμοκρασία είναι 15 psi σε χύτρα ταχύτητας;
Όταν η πίεση φτάσει το 1 bar ή 100 kPa (15 psi) πάνω από την υπάρχουσα ατμοσφαιρική πίεση, το νερό θα έχει φτάσει σε θερμοκρασία περίπου 120 °C (248 °F).
