Αντικολλητικό, αντιχαρακτικό (ασφαλές μεταλλικό σκεύος), ασφαλές σε φούρνο έως 500 βαθμούς, πυρίμαχο,. Συμβατό με επαγωγή Σχετικά με το προϊόν Το Gotham Steel είναι το πρώτο προϊόν της κατηγορίας του που χρησιμοποιεί στην πραγματικότητα τιτάνιο και κεραμικό υψηλής ποιότητας ως φινίρισμα επιφανειών. … Η αντικολλητική επιφάνεια καθαρίζει εύκολα!
Ποιο μαγειρικό σκεύος είναι ασφαλές για επαγωγή;
Τα τηγάνια
Ο χυτοσίδηρος, ο χάλυβας, κάποιο εμαγιέ χάλυβα και το ανοξείδωτοτα τηγάνια με σιδερένια βάση ή πυρήνα είναι κατάλληλα, αλλά το γυαλί, το αλουμίνιο και ο χαλκός γενικά δεν είναι. Εάν έχετε αμφιβολίες, αναζητήστε το σύμβολο που είναι συμβατό με επαγωγή ή δοκιμάστε τη δοκιμή μαγνήτη.
Πώς καταλαβαίνετε εάν τα τηγάνια θα λειτουργήσουν στην επαγωγή;
Οι επαγωγικές εστίες λειτουργούν μόνο με κατσαρόλες και τηγάνια που περιέχουν σιδηρούχο μέταλλο στη βάση. Για να ελέγξετε εάν τα τηγάνια σας θα λειτουργήσουν, κρατήστε έναν μαγνήτη δίπλα στη βάση του τηγανιού. αν έλκει, το τηγάνι θα λειτουργήσει στην επαγωγή. Ένας άλλος τρόπος ελέγχου είναι να ρίξετε μια μικρή ποσότητα νερού στο τηγάνι και μετά να το τοποθετήσετε στη ζώνη μαγειρέματος.
Γιατί κολλάει το φαγητό στο ατσάλινο τηγάνι μου στο Gotham;
Τα μαγειρικά μας σκεύη είναι κατασκευασμένα για να ανταποκρίνονται στους ισχυρισμούς μας, αλλά αν παρατηρήσετε ότι ορισμένα φαγητά αρχίζουν να κολλάνε στο τηγάνι σας, μπορεί να χρησιμοποιείτε υπερβολική φωτιά για να μαγειρέψετε. … Αυτό δεν θα επιβραδύνει το χρόνο μαγειρέματος, καθώς όλα τα προϊόντα Gotham Steel έχουν δημιουργηθεί για να έχουν ομοιόμορφη κατανομή θερμότητας.
Καταστρέφει το ελαιόλαδο τα αντικολλητικά τηγάνια;
Ναι, το ελαιόλαδο θα μπορούσε να καταστρέψει το αντικολλητικό σαςτηγάνι αν ζεστάνετε το λάδι πάνω από το σημείο καπνού του. Ωστόσο, όσο κρατάτε το αντικολλητικό τηγάνι σας σε χαμηλή φωτιά, το ελαιόλαδο συνήθως δεν προκαλεί σημαντική ζημιά.
