2024 Συγγραφέας: Elizabeth Oswald | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-01-13 00:05
Η αληθινή σαμπάνια προέρχεται από Γαλλία Φωλιασμένη στη βορειοανατολική γωνία της χώρας, κοντά στο Παρίσι, οι μόνες ετικέτες που επιτρέπεται νόμιμα να φέρουν το όνομα «Campagne» εμφιαλώνονται σε απόσταση 100 μιλίων από αυτή η περιοχή (σύμφωνα με το Ευρωπαϊκό Δίκαιο). Έξω από την περιοχή της σαμπάνιας, ο γαλλικός αφρώδης οίνος είναι γνωστός ως Crémant.
Πού φτιάχνεται η περισσότερη σαμπάνια;
Η περιοχή κρασιού της Σαμπάνιας είναι μια οινοπαραγωγική περιοχή εντός της ιστορικής επαρχίας της Σαμπάνιας στην βορειοανατολικά της Γαλλίας. Η περιοχή είναι περισσότερο γνωστή για την παραγωγή της σαμπάνιας, του αφρώδους λευκού κρασιού που φέρει το όνομα της περιοχής.
Ποιος φτιάχνει σαμπάνια;
Dom Pérignon ξεκίνησε με την παραγωγή κρασιών στην περιοχή της σαμπάνιας το 1668. Είναι ο εφευρέτης της δεύτερης ζύμωσης στο μπουκάλι που τον κάνει σίγουρα ιδρυτή του Η σαμπάνια όπως την ξέρουμε.
Από τι είναι φτιαγμένη η σαμπάνια;
Μια τυπική σαμπάνια ή αφρώδης οίνος των ΗΠΑ παρασκευάζεται από ένα μείγμα τριών σταφυλιών: chardonnay, pinot noir και pinot meunier. Αν δείτε μια σαμπάνια ή αφρώδη οίνο των ΗΠΑ που ονομάζεται "blanc de blancs", είναι αποκλειστικά από chardonnay.
Μπορεί να γίνει σαμπάνια οπουδήποτε;
Η εύκολη και σύντομη απάντηση είναι ότι ο αφρώδης οίνος μπορεί να ονομαστεί Champagne μόνο εάν προέρχεται από την περιοχή Champagne, Γαλλία, η οποία βρίσκεται λίγο έξω από το Παρίσι. Επιπλέον, η σαμπάνια μπορεί να παρασκευαστεί μόνο με Chardonnay, Pinot Noir και Pinot Meunierσταφύλια.
Συνιστάται:
Ποιος ανακάλυψε πραγματικά τη σαμπάνια;
Dom Pérignon ξεκίνησε με την παραγωγή κρασιών στην περιοχή της σαμπάνιας το 1668. Είναι ο εφευρέτης της δεύτερης ζύμωσης στο μπουκάλι που τον κάνει σίγουρα ιδρυτή του Η σαμπάνια όπως την ξέρουμε. Ποιος εφηύρε πρώτος τη σαμπάνια; Ο Γάλλος μοναχός Dom Perignon πιστεύεται ότι εφηύρε τη σαμπάνια το 1697.
Πόσο διαρκεί η σαμπάνια;
Αν σκοπεύετε να αποθηκεύσετε ένα ωραίο μπουκάλι με φυσαλίδες για μια ειδική περίσταση, το καλύτερο στοίχημά σας είναι να το αφήσετε ως έχει και να βεβαιωθείτε ότι το αποθηκεύετε με τον σωστό τρόπο. Η σαμπάνια που δεν έχει ανοιχτεί θα διαρκέσει:
Είναι η σαμπάνια luc belaire;
Δεδομένου ότι το Luc Belaire δεν είναι σαμπάνια, οι τιμές των μπουκαλιών είναι πολύ χαμηλότερες (μεταξύ 30 και 50 $), αλλά ο σχεδιασμός του μπουκαλιού είναι το κλειδί για τη γοητεία του. Μαύρο με έντονα ροζ γράμματα, η εμφάνιση εκπέμπει μια αύρα κομψότητας.
Πρέπει η σαμπάνια που δεν έχει ανοιχτεί να βρίσκεται στο ψυγείο;
Ένα κλειστό μπουκάλι σαμπάνιας δεν πρέπει να φυλάσσεται στο ψυγείο μέχρι να είναι έτοιμο να παγώσει. Αντίθετα, ένα μη vintage μπουκάλι μπορεί να αποθηκευτεί χρησιμοποιώντας τις παραπάνω συστάσεις αποθήκευσης για 3 έως 4 χρόνια, ενώ ένα vintage μπουκάλι μπορεί να αποθηκευτεί για 5 έως 10 χρόνια.
Πού φτιάχνεται η σαμπάνια;
Όταν προσδιορίζει κανείς εάν ένα κρασί είναι πραγματικά σαμπάνια ή αφρώδες, χρειάζεται μόνο να προσδιορίσει την περιοχή όπου παρήχθη. Ενώ αληθινές σαμπάνιες μπορούν να παρασκευαστούν μόνο στην περιοχή Campagne της Γαλλίας, από επτά διαφορετικά σταφύλια και στο Méthode Traditionnelle, τα αφρώδη κρασιά δεν υπόκεινται στους ίδιους περιορισμούς.
