2024 Συγγραφέας: Elizabeth Oswald | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-01-13 00:05
Οι ερευνητές στο Πανεπιστήμιο Monash στην Αυστραλία έχουν κάνει έρευνα σχετικά με τις ποσότητες FODMAPs στα διάφορα προϊόντα καρύδας. Δείτε τι βρήκαν σχετικά με την αποξηραμένη, τεμαχισμένη καρύδα: Η μερίδα 1/4 φλιτζάνι θεωρείται χαμηλή σε FODMAPs. Η μερίδα 1/2 φλιτζανιού έχει υψηλή περιεκτικότητα σε πολυόλες, έναν από τους τύπους FODMAP.
Η τριμμένη καρύδα είναι δύσκολο να χωνευτεί;
Μπορεί να προκαλέσει εμπόδια επειδή είναι δύσκολο να χωνευτούν ή είναι ερεθιστικά για το έντερο: Καρύδα, καλαμπόκι, καβούρι, ινώδεις τροφές όπως σέλινο, τηγανητά, αστακός, μανιτάρια, ξηροί καρποί, πολλά λαχανικά που χρησιμοποιούνται στην ασιατική μαγειρική, ποπ κορν, ωμά λαχανικά, σαλάτες, γαρίδες και φασόλια.
Βοηθά η αποξηραμένη καρύδα στη δυσκοιλιότητα;
Μπορεί να βοηθήσει πεπτική υγεία
Οι καρύδες έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, οι οποίες βοηθούν τον όγκο των κοπράνων σας και υποστηρίζουν την κανονικότητα του εντέρου, διατηρώντας το πεπτικό σας σύστημα υγιές (6, 17).
Η καρύδα αναστατώνει το στομάχι σας;
Σκεφτείτε το ως ένα αθλητικό ποτό της φύσης χωρίς πολλές θερμίδες. Ωστόσο, μερικά από τα οφέλη του μπορεί να είναι και η παγίδα του. «Μπορεί να πάρτε πάρα πολύ κάλιο που μπορεί να προκαλέσει στομαχικές διαταραχές και γαστρεντερικές διαταραχές, διάρροια και, στη συνέχεια, μπορείτε επίσης να πάρετε πρόσθετη ζάχαρη στο νερό καρύδας», είπε ο Δρ.
Μπορεί η καρύδα να σας προκαλέσει διάρροια;
Το νερό καρύδας μπορεί να συμβάλει στη διάρροια λόγω της περιεκτικότητάς του σε κάλιο, FODMAP και σε πρόσθετη ζάχαρη ή γλυκαντικό.
Συνιστάται:
Μπορούν τα μωρά να έχουν αποξηραμένη καρύδα;
Ναι, αν σερβίρετε κομμάτια ώριμη, ωμή σάρκα καρύδας. Το κρέας νεαρής καρύδας είναι μαλακό και εύκαμπτο και δεν πρέπει να αποτελεί ασυνήθιστο κίνδυνο. Η τριμμένη καρύδα και οι νιφάδες καρύδας δεν ενέχουν κινδύνους πνιγμού και μπορούν να χρησιμοποιηθούν άφθονα.
Ποιος είναι η αποξηραμένη καρύδα;
Η Η αποξηραμένη καρύδα είναι φρέσκια καρύδα που έχει τεμαχιστεί ή ξεφλουδιστεί και στεγνώσει. Είναι τυπικά χωρίς ζάχαρη, αλλά ο όρος μερικές φορές χρησιμοποιείται επίσης για να αναφερθεί και στη λιγότερο ξηρή ζαχαρούχα νιφάδα καρύδας. Οι περισσότεροι αγοράζουν αποξηραμένη καρύδα από το κατάστημα, αλλά μπορείτε να τη φτιάξετε από την αρχή!
Πώς να χρησιμοποιήσετε την αποξηραμένη καλοκαιρινή τρούφα;
Αποξηραμένες καλοκαιρινές τρούφες Χρήση: πρώτα ενυδατώστε τις αποξηραμένες φέτες τρούφας σε χλιαρό νερό, το οποίο στη συνέχεια μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως καρύκευμα ή επανυδατώστε τις φέτες σε ένα τηγάνι με ζωμό και σερβίρετε σε ζεστά πιάτα και ορεκτικά.
Φεύγει η αποξηραμένη καρύδα;
Αποθηκεύεται σε θερμοκρασία δωματίου -- περίπου 70 βαθμούς Φαρενάιτ -- μια συσκευασία τεμαχισμένης καρύδας μπορεί να διαρκέσει μεταξύ τεσσάρων και έξι μηνών. Εάν θέλετε να το διατηρήσετε περισσότερο από αυτό, ειδικά αν είναι ανοιχτό, φυλάξτε το στο ψυγείο σε ένα σφραγισμένο, αεροστεγές δοχείο.
Η αποξηραμένη καρύδα περιέχει γλουτένη;
Εκτός από το γεγονός ότι είναι νόστιμη, η καρύδα είναι επίσης κετο, χαμηλή σε υδατάνθρακες, χωρίς γλουτένη, χωρίς ξηρούς καρπούς, χωρίς δημητριακά και πολλά άλλα. Υπάρχει γλουτένη στην τριμμένη καρύδα; Η καρύδα είναι φυσικά χωρίς γλουτένη, αλλά η επισήμανση μπορεί να προκαλέσει σύγχυση σχετικά με το τι άλλο υπάρχει στη συσκευασία.
