Σερβίροντας κρασί Botrytis Cinere - Το κρασί Botrytis cinerea, όπως και με το κρασί πάγου, θα πρέπει να σερβίρεται καλά παγωμένο. … Και, αν θέλετε να παραλείψετε τελείως το επιδόρπιο, τα επιδόρπια κρασιά αποτελούν ένα τέλειο κομμάτι συνομιλίας μετά το δείπνο από μόνα τους.
Πρέπει ο βοτρύτης να σερβίρεται παγωμένος;
Εμπνευσμένα από τα γαλλικά Sauternes, τα κρασιά τύπου Botrytis είναι πολύπλοκα σε γεύση με δροσιστική οξύτητα και γλυκό φινίρισμα. Το De Bortoli Noble One σερβίρεται τέλεια παγωμένο με μια πιατέλα με μπλε και πλυμένα τυριά με φλούδα, σύκο ή αποξηραμένα φρούτα που συμπληρώνουν τις νότες καραμέλας βουτύρου, πυρηνόκαρπων φρούτων και εσπεριδοειδών στο κρασί.
Πόσο καιρό μπορείτε να κρατήσετε το Botrytis Semillon;
Γλυκά επιδόρπια κρασιά που δεν είναι ενισχυμένα (π.χ. Botrytis Semillons, Late/Autumn Harvest) – Το Semillon είναι μια εξαιρετική ποικιλία για μακροχρόνια παλαίωση, περιμένετε να μπορείτε να το αφήσετε για πάνω έως 15 ετών. Θα συνεχίσει να αναπτύσσει έντονες γεύσεις μελιού και να αποκτά ένα σκούρο χρυσαφί χρώμα.
Τι τρώτε με το Botrytis Semillon;
Ένα παχύ, κρεμώδες ζαχαρωτό ή πλούσια φοντάν σοκολάτας είναι εντυπωσιακό με ένα Botrytis Semillon, ενώ τα απολαυστικά ιταλικά ντόνατς με ζάχαρη άχνη είναι τέλεια με ένα ενισχυμένο κρασί όπως το Black Noble. Αν ψάχνετε για κάτι πιο ελαφρύ, συνδυάστε ένα ροζ Moscato με πανακότα ή παγωτό και επιδόρπια φρούτων.
Τι είναι ο Botrytis Semillon;
(10 ΚΡΙΤΙΚΕΣ) De Bortoli Noble One Botrytis Semillonθεωρείται δικαίως το κορυφαίο επιδόρπιο κρασί της Αυστραλίας. Ανυψωμένη μαρμελάδα βερίκοκου με νότες από καραμέλα και σύκο στη μύτη ανοίγει ένα μονοπάτι για έναν ουρανίσκο γεμάτο αποξηραμένα βερίκοκα και …
