Οφέλη για την υγεία της σκόνης κακάο Η σκόνη κακάο είναι γεμάτη με φλαβονοειδή. Αυτά τα θρεπτικά συστατικά που έχει αποδειχθεί ότι βοηθούν στη μείωση της αρτηριακής πίεσης, βελτιώνουν τη ροή του αίματος στον εγκέφαλο και την καρδιά και βοηθούν στην πρόληψη των θρόμβων αίματος. Τα φλαβονοειδή στη σκόνη κακάο μπορεί να βοηθήσουν στην αύξηση της ευαισθησίας στην ινσουλίνη, μειώνοντας τον κίνδυνο διαβήτη.
Γιατί το κακάο είναι κακό για εσάς;
Ορισμένες μελέτες υποδεικνύουν ότι η θεοβρωμίνη μπορεί να βοηθήσει στον βήχα – αν και αυτή είναι η φαρμακευτική θεοβρωμίνη. Το εμπλουτισμένο σε θεοβρωμίνη κακάο επίσης επηρεάζει την αρτηριακή πίεση. Η υπερβολική κατανάλωση ωμού κακάο μπορεί να είναι επικίνδυνη. Για παράδειγμα, η δηλητηρίαση από θεοβρωμίνη φέρεται να έχει προκαλέσει καρδιακή ανεπάρκεια, επιληπτικές κρίσεις, νεφρική βλάβη και αφυδάτωση.
Γιατί το κακάο είναι υπερτροφή;
Η υπερτροφή όλων των υπερτροφών, το κακάο - οι αποξηραμένοι σπόροι στη ρίζα της σοκολάτας - είναι επίσης μία από τις υψηλότερες πηγές μαγνησίου στη φύση, γεμάτο αντιοξειδωτικά, ασβέστιο, ψευδάργυρο, χαλκό και σελήνιο. Το κακάο περιέχει περισσότερα αντιοξειδωτικά ανά γραμμάριο από τα βατόμουρα, τα γκότζι μπέρι, το κόκκινο κρασί, τις σταφίδες, τα δαμάσκηνα και ακόμη και τα ρόδια.
Είναι υγιεινό να πίνεις κακάο;
Το κακάο περιέχει φυτικές ίνες που τρώνε τα βακτήρια για να δημιουργήσουν αλυσίδες λιπαρών οξέων. Αυτά τα λιπαρά οξέα ωφελούν το πεπτικό σας σύστημα. Τα ποτά που παρασκευάζονται με κακάο μπορεί επίσης να αυξήσουν τον αριθμό των καλών βακτηρίων στο έντερο σας. Έρευνες δείχνουν ότι η κατανάλωση μαύρης σοκολάτας μπορεί να μειώσει το στρες, το οποίο ενισχύει τη συνολική ψυχική και σωματική σας υγεία.
Πώςπολύ κακάο σε σκόνη πρέπει να τρώω την ημέρα;
Μην καταναλώνετε περισσότερα από 40 γραμμάρια (ή τέσσερα έως έξι γεμάτα κουταλάκια του γλυκού) ωμού κακάο την ημέρα.
