Τα αγγούρια περιέχουν κουκουρβιτακίνη;

Πίνακας περιεχομένων:

Τα αγγούρια περιέχουν κουκουρβιτακίνη;
Τα αγγούρια περιέχουν κουκουρβιτακίνη;
Anonim

"Τα άγρια αγγούρια περιέχουν σχετικά μεγάλες συγκεντρώσεις κουκουρβιτακίνης και είναι πολύ πικρά", είπε, "ενώ τα εγχώρια ξαδέρφια τους που καλλιεργούμε στον κήπο και αγοράζουμε στο κατάστημα, τείνουν να να έχουμε λιγότερες αλλά ποικίλες ποσότητες της πικρής ένωσης."

Περιέχουν όλα τα αγγούρια κουκουρβιτακίνη;

Τα καλλιεργούμενα αγγούρια περιέχουν όλα κουκουρβιτακίνη Β και κουκουρβιτακίνη C, ενώσεις που υποτίθεται ότι κάνουν τα φύλλα τους πικρά και λιγότερο νόστιμα στα ζώα που μασουλούν.

Πώς αφαιρείτε τα αγγούρια από την κουκουρβιτακίνη;

Το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι λεπτά να κόψετε το τελευταίο μέρος του στελέχους ή το άκρο των ανθέων του αγγουριού και με αυτό το κομμάτι τρίψτε την άκρη του αγγουριού με κυκλικές κινήσεις. Ενώ το κάνετε αυτό, μια λευκή ουσία που μοιάζει με αφρό θα αναδυθεί από το εσωτερικό του αγγουριού. Αυτή είναι η κουκουριτακίνη, η οποία προκαλεί πικρία σε αυτήν.

Είναι το αγγούρι τοξικό;

Η συγκέντρωση κουκουρβιτακινών στο καθημερινό αγγούρι είναι απίθανο να προκαλέσει τοξικότητα, ωστόσο.

Πού βρίσκεται η κουκουρβιτακίνη;

Οι κουκουρβιτακίνες βρίσκονται σε πολλά κολοκυθώδη φυτά. Είναι πιο κοινά σε είδη Bryonia, Cucumis, Cucurbita, Luffa, Echinocystis, Lagenaria και Citrullus. Τα φυτά του γένους Momordica περιέχουν μια ειδική ομάδα κουκουρβιτακινών που ονομάζονται momordicosides.

Συνιστάται:

Γιατί τα μαργαριτάρια ζουν στα αγγούρια της θάλασσας;

Γιατί τα μαργαριτάρια ζουν στα αγγούρια της θάλασσας;

Το μαργαριτάρι είναι λεπτό ψάρι σε σχήμα χελιού που συχνά ζει μέσα σε διάφορα ασπόνδυλα, συμπεριλαμβανομένων των αγγουριών της θάλασσας. Επειδή ένα αγγούρι της θάλασσας αναπνέει λαμβάνοντας νερό από τον πρωκτό του, ένα μαργαριτάρι μπορεί να περιμένει να ανοίξει το αγγούρι για μια ανάσα και να κολυμπήσει.

Πρέπει να διατηρούνται τα μίνι αγγούρια στο ψυγείο;

Πρέπει να διατηρούνται τα μίνι αγγούρια στο ψυγείο;

Σύμφωνα με μια δημοσίευση στο Root Simple, τα αγγούρια πρέπει να φυλάσσονται σε θερμοκρασία δωματίου – όχι στο ψυγείο. … Όταν αποθηκεύονται σε θερμοκρασία δωματίου, τα αγγούρια ευδοκιμούν και διαρκούν περισσότερο. Αποθηκευμένα σε θερμοκρασία κάτω των 50 μοιρών, είναι επιρρεπή σε «τραυματισμούς που προκαλούν ψύξη», συμπεριλαμβανομένων των περιοχών που έχουν εμποτιστεί με νερό, των κοιλωμάτων και της επιταχυνόμενης αποσύνθεσης.

Τα αγγούρια θα μεγαλώσουν κατευθείαν;

Τα αγγούρια θα μεγαλώσουν κατευθείαν;

τα αγγούρια θα μεγαλώσουν κατευθείαν επάνω ένα κατακόρυφο στήριγμα Τα αγγούρια αναπτύσσονται εύκολα σε ένα καφασωτό σκάλας, το οποίο μπορεί να δημιουργηθεί ακουμπώντας δύο ξύλινα πλέγματα μαζί. Τα αγγούρια ταξινομούνται είτε σε αμπελουργικούς τύπους είτε σε τύπους θάμνων.

Τι είναι τα αγγούρια τουρσί;

Τι είναι τα αγγούρια τουρσί;

Ένα αγγούρι τουρσί είναι ένα αγγούρι που έχει παστωθεί σε άλμη, ξύδι ή άλλο διάλυμα και έχει αφεθεί να ζυμωθεί για κάποιο χρονικό διάστημα, είτε βυθίζοντας τα αγγούρια σε όξινο διάλυμα είτε ξίνοντας με γαλακτοζύμωση. Τα αγγουράκια τουρσί αποτελούν συχνά μέρος των ανάμεικτων τουρσιών.

Περιέχει το αγγούρι κουκουρβιτακίνη;

Περιέχει το αγγούρι κουκουρβιτακίνη;

"Τα άγρια αγγούρια περιέχουν σχετικά μεγάλες συγκεντρώσεις κουκουρβιτακίνης και είναι πολύ πικρά", είπε, "ενώ τα εγχώρια ξαδέρφια τους που καλλιεργούμε στον κήπο και αγοράζουμε στο κατάστημα, τείνουν να να έχουμε λιγότερες αλλά ποικίλες ποσότητες της πικρής ένωσης.

Ενδιαφέροντα άρθρα
Τι είναι να φασκιάζω ένα μωρό;
Διαβάστε περισσότερα
Διασκεδαστικές απαντήσεις

Τι είναι να φασκιάζω ένα μωρό;

Η φασαρία είναι μια παλιά πρακτική του τυλίγματος των βρεφών με κουβέρτες ή παρόμοια υφάσματα, έτσι ώστε η κίνηση των άκρων να περιορίζεται αυστηρά. Συχνά χρησιμοποιήθηκαν μπάντες για να περιορίσουν περαιτέρω το βρέφος. Το swaddling έπεσε σε δυσμένεια τον 17ο αιώνα.

Ποιο swaddling είναι καλύτερο;
Διαβάστε περισσότερα
Διασκεδαστικές απαντήσεις

Ποιο swaddling είναι καλύτερο;

Καλύτερες σφήνες Καλύτερη κουβέρτα swaddle συνολικά: aden + anais Cotton Muslin Swaddle 4 pk. Καλύτερη σπαργανά για νεογέννητα: Ο πιο ευτυχισμένος ύπνος μωρού για 5 δευτερόλεπτα. Καλύτερο σπαργανάκι με αναπνεύσιμο υλικό: Solly Baby Swaddle.

Πότε ανακαλύφθηκε το μολυβδαίνιο;
Διαβάστε περισσότερα
Διασκεδαστικές απαντήσεις

Πότε ανακαλύφθηκε το μολυβδαίνιο;

Το μολυβδαίνιο είναι ένα χημικό στοιχείο με σύμβολο Mo και ατομικό αριθμό 42. Το όνομα είναι από το νεολατινικό molybdaenum, το οποίο βασίζεται στα αρχαία ελληνικά Μόλυβδος molybdos, που σημαίνει μόλυβδος, αφού τα μεταλλεύματά του συγχέονταν με τα μεταλλεύματα μολύβδου.