Περιέχει το αγγούρι κουκουρβιτακίνη;

Πίνακας περιεχομένων:

Περιέχει το αγγούρι κουκουρβιτακίνη;
Περιέχει το αγγούρι κουκουρβιτακίνη;
Anonim

"Τα άγρια αγγούρια περιέχουν σχετικά μεγάλες συγκεντρώσεις κουκουρβιτακίνης και είναι πολύ πικρά", είπε, "ενώ τα εγχώρια ξαδέρφια τους που καλλιεργούμε στον κήπο και αγοράζουμε στο κατάστημα, τείνουν να να έχουμε λιγότερες αλλά ποικίλες ποσότητες της πικρής ένωσης."

Πού βρίσκεται η κουκουρβιτακίνη;

Οι κουκουρβιτακίνες βρίσκονται σε πολλά κολοκυθώδη φυτά. Είναι πιο κοινά σε είδη Bryonia, Cucumis, Cucurbita, Luffa, Echinocystis, Lagenaria και Citrullus. Τα φυτά του γένους Momordica περιέχουν μια ειδική ομάδα κουκουρβιτακινών που ονομάζονται momordicosides.

Είναι το αγγούρι τοξικό;

Η συγκέντρωση κουκουρβιτακινών στο καθημερινό αγγούρι είναι απίθανο να προκαλέσει τοξικότητα, ωστόσο.

Πώς μπορώ να απαλλαγώ από την κουκουρβιτακίνη;

Το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι λεπτά να κόψετε το τελευταίο μέρος του στελέχους ή το άκρο των ανθέων του αγγουριού και με αυτό το κομμάτι τρίψτε την άκρη του αγγουριού με κυκλικές κινήσεις. Ενώ το κάνετε αυτό, μια λευκή ουσία που μοιάζει με αφρό θα αναδυθεί από το εσωτερικό του αγγουριού. Αυτή είναι η κουκουριτακίνη, η οποία προκαλεί πικρία σε αυτήν.

Είναι κακές οι κουκουρβιτακίνες για εσάς;

Όταν τρώγονται σε μικρές ποσότητες, οι κουκουρβιτακίνες προσδίδουν μια ελαφρώς πικρή γεύση και δεν είναι επιβλαβείς. Σε μεγαλύτερες ποσότητες, ωστόσο, η τοξίνη μπορεί να παράγει μια έντονα πικρή γεύση και να προκαλέσει κράμπες στο στομάχι, έμετο και διάρροια.

Συνιστάται:

Ενδιαφέροντα άρθρα
Ποιες είναι βασίλισσες;
Διαβάστε περισσότερα

Ποιες είναι βασίλισσες;

Μια βασίλισσα Regnant (πληθυντικός: queens regnant) είναι γυναίκα μονάρχης, ισοδύναμη σε βαθμό και τίτλο με έναν βασιλιά, ο οποίος βασιλεύει από μόνος του σε ένα βασίλειο γνωστό ως "Βασίλειο"; σε αντίθεση με μια σύζυγο βασίλισσας, η οποία είναι σύζυγος ενός βασιλιά.

Γιατί λέγεται ομοίωμα;
Διαβάστε περισσότερα

Γιατί λέγεται ομοίωμα;

Λοιπόν τώρα καταλαβαίνω γιατί λέγεται ομοίωμα! Επειδή ήμασταν ανδρείκελα που βασιζόμασταν τόσο πολύ πάνω τους. Γιατί το άφησα να συνεχιστεί τόσο καιρό. Για να μην το σταματήσει νωρίτερα, ενώ μπορεί να μην ήταν τόσο τραυματικό για εκείνον. Η πιπίλα ονομάζεται ομοίωμα;

Πού βρίσκεται το περιχόνδριο;
Διαβάστε περισσότερα

Πού βρίσκεται το περιχόνδριο;

Το Περιχόνδριο βρίσκεται κυρίως στις επιφάνειες του ελαστικού και υαλώδους χόνδρου υαλίνου χόνδρου Ο υαλινός χόνδρος είναι ο υαλώδης (υαλώδης) αλλά ημιδιαφανής χόνδρος που βρίσκεται σε πολλές επιφάνειες των αρθρώσεων. Βρίσκεται επίσης συχνότερα στα πλευρά, τη μύτη, τον λάρυγγα και την τραχεία.