Ορισμός. Η πτητότητα περιγράφει πόσο εύκολα μια ουσία θα εξατμιστεί (μετατραπεί σε αέριο ή ατμό). Μια πτητική ουσία μπορεί να οριστεί ως (1) μια ουσία που εξατμίζεται εύκολα σε κανονικές θερμοκρασίες και/ή (2) μια ουσία που έχει μετρήσιμη τάση ατμών. Ο όρος πτητικό συνήθως ισχύει για υγρά.
Τι σημαίνει χαμηλή μεταβλητότητα χημεία;
Στη χημεία, η πτητότητα είναι μια ποιότητα υλικού που περιγράφει πόσο εύκολα εξατμίζεται μια ουσία. Σε μια δεδομένη θερμοκρασία και πίεση, μια ουσία με υψηλή πτητότητα είναι πιο πιθανό να υπάρχει ως ατμός, ενώ μια ουσία με χαμηλή πτητικότητα είναι πιο πιθανό να είναι υγρή ή στερεή.
Τι είναι η πτητότητα του νερού;
ΤοΤο νερό (H2O) είναι μετρίως πτητικό . Έχει σημείο βρασμού 100oC και εξατμίζεται μόνο αργά σε θερμοκρασία δωματίου. Δεν είναι εύφλεκτο ή εκρηκτικό.
Πώς υπολογίζετε την αστάθεια στη χημεία;
Οι επιστήμονες χρησιμοποιούν συνήθως το σημείο βρασμού ενός υγρού ως μέτρο της πτητικότητας
- Τα πτητικά υγρά έχουν χαμηλά σημεία βρασμού.
- Ένα υγρό με χαμηλό σημείο βρασμού θα αρχίσει να βράζει πιο γρήγορα από τα υγρά με υψηλότερα σημεία βρασμού.
Τι προκαλεί τη χημεία υψηλής πτητικότητας;
Η πτητότητα μιας οργανικής χημικής ουσίας σχετίζεται άμεσα με την την τάση ατμών της οργανικής χημικής ουσίας. Σε μια δεδομένη θερμοκρασία, μια οργανική χημική ουσίαμε υψηλότερη τάση ατμών θα εξατμιστεί (εξατμιστεί) πιο εύκολα από ένα οργανικό χημικό με χαμηλότερη τάση ατμών.