Απάντηση: Η απόδειξη ορίζεται ως η διπλάσια περιεκτικότητα σε αλκοόλ (αιθανόλη) κατ' όγκο. Για παράδειγμα, ένα ουίσκι με 50% αλκοόλ είναι ουίσκι 100-proof. Οτιδήποτε 120-proof θα περιέχει 60% αλκοόλ και το 80-proof σημαίνει ότι το 40% του υγρού είναι αλκοόλ.
Η υψηλότερη απόδειξη σημαίνει περισσότερο αλκοόλ;
Όσο υψηλότερη είναι η αλκοολική προστασία, τόσο πιο δυνατό το ποτό. Αυτό το σύστημα μέτρησης της περιεκτικότητας σε αλκοόλ χρησιμοποιείται κυρίως στις Ηνωμένες Πολιτείες, όπου η απόδειξη αλκοόλης ορίζεται ως η διπλάσια ποσότητα αλκοόλης κατ' όγκο (ABV). Για παράδειγμα, αν ένα ουίσκι είναι 50 τοις εκατό αλκοόλ κατ' όγκο, είναι ένα ουίσκι 100 ανθεκτικών.
Έχει σημασία η απόδειξη στο αλκοόλ;
Απόδειξη είναι η κρατική τεκμηρίωση της περιεκτικότητας σε αλκοόλ ενός αποσταγμένου ποτού. Στις Ηνωμένες Πολιτείες, εάν μειώσετε τον αριθμό στο μισό και πάρετε, θα πάρετε την πραγματική ποσότητα αλκοόλ στο μπουκάλι. Ογδόντα απόδειξη σημαίνει ότι το 40 τοις εκατό του υγρού στο μπουκάλι είναι αλκοόλ.
Τι απόδειξη είναι το 70 αλκοόλ;
Η απόδειξη
70 σημαίνει απλώς 35% ABV. Είναι πιο συνηθισμένο για τα αρωματισμένα οινοπνευματώδη ποτά και μερικά λικέρ υψηλότερης αντοχής. Η απόδειξη 70 βρίσκεται στο κάτω άκρο της κλίμακας αφού η απόδειξη μέτρησε μόνο το σκληρό αλκοόλ.
Πόσο ισχυρή είναι η απόδειξη 80;
Στον ορισμό των Ηνωμένων Πολιτειών, ο αριθμός απόδειξης είναι διπλάσιος από το ποσοστό της περιεκτικότητας σε αλκοόλη που μετράται κατ' όγκο σε θερμοκρασία 60°F (15,5°C). Επομένως, το "80 proof" είναι 40% αλκοόλ κατ' όγκο (το μεγαλύτερο μέρος του άλλου 60%είναι νερό).
