Σου κάνει κακό το χαλάζα;

Πίνακας περιεχομένων:

Σου κάνει κακό το χαλάζα;
Σου κάνει κακό το χαλάζα;
Anonim

Είναι ένα chalaza που προφέρεται cuh-LAY-zuh-και είναι πολύ φυσιολογικό και ασφαλές για κατανάλωση. … Όταν ραγίζετε ένα αυγό, δεν χρειάζεται πραγματικά να αφαιρέσετε το chalazae. Είναι εντάξει για φαγητό και μόλις ψηθούν, οι χορδές εξαφανίζονται.

Γιατί αφαιρείτε τη χαλάζα από το αυγό;

Ας υποθέσουμε ότι θέλετε απλώς τον κρόκο αυγού για οτιδήποτε μαγειρεύετε. Οι κρόκοι χρησιμοποιούνται κυρίως για την παρασκευή πουτίγκων και άλλων παρόμοιων συνταγών. … Είναι πολύ σημαντικό λοιπόν να αφήσετε τη χαλάζα εκτός κρόκου. Αυτό το θα βοηθήσει στην αποφυγή της τραχιάς υφής.

Όλα τα αυγά έχουν χαλάζα;

ΜΥΘΟΣ: Το μικρό λευκό κορδόνι που συνδέεται με μερικούς κρόκους αυγών πρέπει να αφαιρεθεί πριν τους μαγειρέψετε. … Αυτά τα λευκά νήματα ονομάζονται «chalazae» και βοηθούν στη συγκράτηση του κρόκου στη θέση του, διατηρώντας τον στο κέντρο του αυγού. Το να τα αφαιρέσετε από ένα αυγό πριν το μαγειρέψετε είναι εντελώς προαιρετικό.

Έχει το chalaza χοληστερόλη;

Ένα μεγάλο αυγό έχει περίπου 200 mg χοληστερόλης. Μερικά πράγματα σχετικά με αυτό: - Η διατροφική χοληστερόλη δεν συνδέεται με τη χοληστερόλη του αίματος. Υπάρχει ελάχιστη έως καθόλου σχέση μεταξύ της διατροφικής χοληστερόλης και των υψηλότερων επιπέδων χοληστερόλης στο αίμα, ούτε κάποια θεμιτή σχέση μεταξύ της διατροφικής χοληστερόλης και της συχνότητας εμφάνισης καρδιακών παθήσεων.

Ποιο είναι το όφελος του chalaza;

Οι χαλάζες είναι ένα ζεύγος δομών που μοιάζουν με ελατήρια που προεξέχουν από την ισημερινή περιοχή της μεμβράνης της βιταλλίνης στο λεύκωμα και θεωρείται ότι δρουν ωςεξισορροπητές, διατηρώντας τον κρόκο σε σταθερή θέση στο αυγό.

Συνιστάται:

Ενδιαφέροντα άρθρα
Τι είναι ένας κακοήθης σπίλος;
Διαβάστε περισσότερα

Τι είναι ένας κακοήθης σπίλος;

Ένας καρκινικός σπίλος, ή μελάνωμα, είναι το αποτέλεσμα βλάβης στο DNA στα κύτταρα του δέρματος. Αυτές οι αλλαγές ή μεταλλάξεις στα γονίδια μπορεί να έχουν ως αποτέλεσμα τα κύτταρα να αναπτύσσονται γρήγορα και εκτός ελέγχου. Το μελάνωμα είναι ένας τύπος καρκίνου του δέρματος που εμφανίζεται όταν τα κύτταρα που παράγουν χρωστική ουσία γνωστά ως μελανοκύτταρα μεταλλάσσονται και αρχίζουν να διαιρούνται ανεξέλεγκτα.

Οι καρποί της κατώτερης ωοθήκης και της κυψέλης βρίσκονται σε;
Διαβάστε περισσότερα

Οι καρποί της κατώτερης ωοθήκης και της κυψέλης βρίσκονται σε;

Τα άνθη με κατώτερες ωοθήκες ονομάζονται επίγυνα. Μερικά παραδείγματα λουλουδιών με κατώτερη ωοθήκη είναι οι ορχιδέες (κατώτερη κάψουλα), η φούξια (κατώτερο μούρο), η μπανάνα (κατώτερο μούρο), το Asteraceae (κατώτερο φρούτο που μοιάζει με αχαίνιο, που ονομάζεται cypsela) και το pepo της οικογένειας των κολοκυθιών, πεπονιού και κολοκύθας, Cucurbitaceae.

Τα αποχρωματισμένα αβοκάντο είναι εντάξει για κατανάλωση;
Διαβάστε περισσότερα

Τα αποχρωματισμένα αβοκάντο είναι εντάξει για κατανάλωση;

Ασφάλεια υπερώριμων αβοκάντο Ωστόσο, μην τρώτε αποχρωματισμένες περιοχές ενός αβοκάντο, καθώς δεν θα έχουν καλή γεύση. Επιπλέον, μην προσπαθήσετε να σώσετε κανένα μέρος ενός ταγγισμένου, με ξινή μυρωδιά ή μουχλιασμένο αβοκάντο, καθώς έχει τη δυνατότητα να σας αρρωστήσει (2, 5, 6).