Τα μπιζέλια είναι ένας τύπος οσπρίων που προέρχεται από Μέση Ανατολή, συγκεκριμένα στην περιοχή γύρω από το σημερινό Τουρκία και Ιράκ.
Από πού φυτρώνουν τα μπιζέλια;
Πού να καλλιεργήσετε μπιζέλια. Ο αρακάς είναι ένα λαχανικό δροσερής εποχής και είναι καλύτερο σε ένα κλίμα όπου υπάρχουν δύο μήνες δροσερός καιρός ανάπτυξης, είτε ανοιξιάτικη φύτευση στις βόρειες περιοχές είτε φύτευση φθινοπώρου στις θερμότερες, νότιες περιοχές. Είναι ανθεκτικά στον παγετό και στον ελαφρύ παγετό.
Ο αρακάς προέρχεται από πράσινα φασόλια;
Αν και ονομάζεται μπιζέλι, στην πραγματικότητα είναι ένα φασόλι. Και τα μπιζέλια και τα φασόλια είναι όσπρια και έχουν βρώσιμους σπόρους και λοβούς.
Καλλιεργούνται τα μπιζέλια στο Ηνωμένο Βασίλειο;
Είμαστε κατά 90% αυτάρκεις στον αρακά ως έθνος. Υπάρχουν 35.000 εκτάρια αρακά που καλλιεργούνται στο Ηνωμένο Βασίλειο κάθε χρόνο. Οι Βρετανοί αγρότες παράγουν περίπου 160.000 τόνους κατεψυγμένου μπιζελιού κάθε χρόνο. Οι αγρότες και οι μεταποιητές που παράγουν κατεψυγμένα μπιζέλια μεταφέρουν το μεγαλύτερο μέρος τους από το χωράφι στην κατάψυξη σε λιγότερο από 150 λεπτά.
Πώς καλλιεργούνται τα μπιζέλια;
Σπορά και φροντίδα για τον αρακά σας
Φυτέψτε τον αρακά σας 1 ίντσα βάθος και περίπου 2 ίντσες μεταξύ τους. Δώστε τους μια καλή αρχική κάλυψη κομπόστ και ελαφρά νερό. Στα πουλιά αρέσει να αρπάζουν σπόρους μπιζελιού αμέσως αφού τους σπείρετε, γι' αυτό παρέχετε τους ένα δίχτυ ή κάποιο άλλο είδος κάλυψης. Αυτό μπορεί να αφαιρεθεί μετά τη βλάστηση.
