Μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση του ύπνου. Εάν έχετε προβλήματα με τον ύπνο, μπορεί να θέλετε να φάτε μερικούς σπόρους κολοκύθας πριν τον ύπνο. Είναι μια φυσική πηγή τρυπτοφάνης, ενός αμινοξέος που μπορεί να βοηθήσει στην προώθηση του ύπνου. Η κατανάλωση περίπου 1 γραμμαρίου τρυπτοφάνης ημερησίως θεωρείται ότι βελτιώνει τον ύπνο (34).
Πόσους σπόρους κολοκύθας πρέπει να τρώτε την ημέρα;
Η Αμερικανική Καρδιολογική Εταιρεία συνιστά ένα τέταρτο φλιτζάνι ημερήσια πρόσληψη σπόρων κολοκύθας ως μέρος μιας συνολικής υγιεινής διατροφής, η οποία είναι περίπου 30 g. Αυτή η ποσότητα θα σας προσφέρει μια καλή ποσότητα πρωτεΐνης, υγιών λιπαρών, φυτικών ινών, ψευδάργυρου, σεληνίου, μαγνησίου και άλλων αποτελεσματικών θρεπτικών συστατικών.
Πώς τρώτε τους σπόρους κολοκύθας για καλύτερα αποτελέσματα;
Οι σπόροι κολοκύθας μπορούν να καταναλωθούν ωμοί αλλά έχουν ιδιαίτερα νόστιμο ψητό. Για να τα ψήσετε, ρίξτε τα σε ελαιόλαδο ή λιωμένο βούτυρο, καθώς και αλάτι, πιπέρι και όποια άλλα καρυκεύματα θέλετε.
Ποιος είναι ο πιο υγιεινός τρόπος για να τρώτε σπόρους κολοκύθας;
Ρίξτε μια χούφτα πάνω από την σαλάτα (ωμή ή ψητή με λίγο αλάτι). Ανακατέψτε τα στο smoothie σας ή τοποθετήστε τα από πάνω για λίγο τραγανό. Ανακατέψτε τα με το πλιγούρι ή τη γκρανόλα σας (ψητό με σιρόπι σφενδάμου). Δοκιμάστε ένα μείγμα βουτύρου από σπόρους κολοκύθας με σιρόπι σφενδάμου, λάδι καρύδας, κανέλα και θαλασσινό αλάτι.
Ποια είναι η καλύτερη ώρα για να φάτε σπόρους;
Η κατανάλωση σπόρων chia το το πρωί, ειδικά με άδειο στομάχι θεωρείται η καλύτερη στιγμή για κατανάλωσητους, καθώς αυξάνουν το μεταβολισμό και υποστηρίζουν την πέψη κάθε γεύματος της ημέρας. Ωστόσο, ορισμένες έρευνες υποστηρίζουν επίσης ότι η κατανάλωση τους το βράδυ βοηθά στην παροχή καλύτερου ύπνου.
