2024 Συγγραφέας: Elizabeth Oswald | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-01-13 00:05
Η κίτρινη σάρκα στο καρπούζι σας μπορεί να αποτελεί έκπληξη, καθώς το εξωτερικό δεν φαίνεται διαφορετικό από την κόκκινη ποικιλία. Η σάρκα των καρπουζιών που γίνεται κίτρινη είναι μια φυσική μετάλλαξη. … Το κίτρινο καρπούζι είναι πλέον ευρέως διαθέσιμο και μια διασκεδαστική εναλλακτική στα παραδοσιακά καρπούζια.
Μπορούμε να φάμε κίτρινο καρπούζι;
Οι κίτρινες ποικιλίες συνήθως έχουν λίγο πιο γλυκιά γεύση από το ροζ και έχουν μια γεύση πιο σαν μέλι. Και οι δύο διατίθενται σε ποικιλίες με σπόρους και χωρίς σπόρους (επίσης προϊόν φυσικής διασταύρωσης) και μπορούν να χρησιμοποιηθούν εναλλακτικά σε φρουτοσαλάτες, smoothies, επιδόρπια και άλλες καλοκαιρινές λιχουδιές.
Πού μπορώ να βρω κίτρινο καρπούζι;
Αν βρίσκεστε στο παντοπωλείο και αναζητάτε ένα ωραίο, ώριμο κίτρινο καρπούζι, ελέγξτε για πεπόνια που έχουν μια κρεμώδη κιτρινωπή κηλίδα στο φλοιό. Ένα ώριμο καρπούζι, κίτρινο ή κόκκινο, θα πρέπει να αισθάνεται αρκετά βαρύ και θα πρέπει επίσης να κάνει έναν κούφιο ήχο αν το χτυπήσετε ελαφρά.
Πώς λένε το κίτρινο καρπούζι;
Το καρπούζι με κίτρινα φρούτα ονομάζεται "Yellow Crimson Watermelon", αν και η επιστημονική ονομασία, Citrullus lanatus, είναι ίδια με το κόκκινο καρπούζι. Μπορείτε επίσης να χτυπήσετε το καρπούζι για να δείτε αν ακούγεται ώριμο, αλλά αν δεν είστε πολύ εξοικειωμένοι με το πώς ακούγεται ένα ώριμο καρπούζι, αυτό μάλλον δεν θα σας πει τίποτα.
Είναι το κίτρινο καρπούζι στην εποχή του;
Κίτρινα καρπούζια είναι διαθέσιμα το χρόνο-γύρος, με περίοδο αιχμής το το καλοκαίρι.
Συνιστάται:
Γιατί κιτρινίζει το καρπούζι;
Κίτρινα καρπούζια στερούνται λυκοπένιο, η οποία είναι η χημική ουσία που παράγει ένα κοκκινωπό χρώμα σε φρούτα και λαχανικά όπως οι ντομάτες και το κόκκινο γκρέιπφρουτ. Ενώ οι μεγάλες ποσότητες λυκοπενίου στο κόκκινο καρπούζι του δίνουν ένα ροζ-κόκκινο εσωτερικό, η έλλειψη λυκοπενίου στο κίτρινο καρπούζι δίνει ένα κιτρινωπό χρώμα.
Τι καλό έχει το καρπούζι;
Το καρπούζι είναι ένα εκπληκτικά υγιεινό φρούτο. Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε νερό και παρέχει επίσης πολλά άλλα σημαντικά θρεπτικά συστατικά, όπως το λυκοπένιο και τη βιταμίνη C. Αυτά τα θρεπτικά συστατικά σημαίνουν ότι το καρπούζι δεν είναι μόνο μια νόστιμη λιχουδιά με λίγες θερμίδες - είναι επίσης πολύ καλό για την υγεία σας.
Μπορούν τα κουνελάκια να φάνε καρπούζι;
Αν και απέχει πολύ από το να είναι μια διατροφικά πυκνή τροφή, το καρπούζι είναι απολύτως αποδεκτό για να ταΐσετε το κουνέλι σας ως περιστασιακή απόλαυση. Αγοράστε βιολογικά καρπούζια χωρίς κουκούτσια για να κάνετε τη ζωή σας και τη ζωή του κουνελιού σας πιο εύκολη και διατηρήστε τη συχνότητα ταΐσματος μόνο μία ή δύο φορές την εβδομάδα.
Θα σκοτώσει το καρπούζι τα κοτόπουλα;
Είναι πολύ χαρούμενοι αν απλώς κόψω ένα πεπόνι στη μέση και τους αφήσω να το κάνουν – θα φάνε τη σάρκα, τους σπόρους, ακόμη και τη φλούδα! Στην πραγματικότητα, ολόκληρο το φυτό καρπούζι είναι βρώσιμο για τα κοτόπουλα σας, οπότε μόλις μαζέψετε τη σοδειά σας, αφήστε τα να φάνε και τα κοτσάνια και τα φύλλα.
Ποιο είναι καλύτερο το μελίτωμα ή το καρπούζι;
Το Το μέλι έχει περισσότερη νιασίνη, βιταμίνη Β6 και φυλλικό οξύ. Το μελίτωμα είναι μια εξαιρετική πηγή βιταμίνης C και καλίου. Καρπούζι έχει περισσότερη βήτα-καροτίνη και λυκοπένιο από το μελίτωμα, ωστόσο, το μελίτωμα περιέχει περισσότερη λουτεΐνη + ζεαξανθίνη από το καρπούζι.
