Η κίτρινη σάρκα στο καρπούζι σας μπορεί να αποτελεί έκπληξη, καθώς το εξωτερικό δεν φαίνεται διαφορετικό από την κόκκινη ποικιλία. Η σάρκα των καρπουζιών που γίνεται κίτρινη είναι μια φυσική μετάλλαξη. … Το κίτρινο καρπούζι είναι πλέον ευρέως διαθέσιμο και μια διασκεδαστική εναλλακτική στα παραδοσιακά καρπούζια.
Μπορούμε να φάμε κίτρινο καρπούζι;
Οι κίτρινες ποικιλίες συνήθως έχουν λίγο πιο γλυκιά γεύση από το ροζ και έχουν μια γεύση πιο σαν μέλι. Και οι δύο διατίθενται σε ποικιλίες με σπόρους και χωρίς σπόρους (επίσης προϊόν φυσικής διασταύρωσης) και μπορούν να χρησιμοποιηθούν εναλλακτικά σε φρουτοσαλάτες, smoothies, επιδόρπια και άλλες καλοκαιρινές λιχουδιές.
Πού μπορώ να βρω κίτρινο καρπούζι;
Αν βρίσκεστε στο παντοπωλείο και αναζητάτε ένα ωραίο, ώριμο κίτρινο καρπούζι, ελέγξτε για πεπόνια που έχουν μια κρεμώδη κιτρινωπή κηλίδα στο φλοιό. Ένα ώριμο καρπούζι, κίτρινο ή κόκκινο, θα πρέπει να αισθάνεται αρκετά βαρύ και θα πρέπει επίσης να κάνει έναν κούφιο ήχο αν το χτυπήσετε ελαφρά.
Πώς λένε το κίτρινο καρπούζι;
Το καρπούζι με κίτρινα φρούτα ονομάζεται "Yellow Crimson Watermelon", αν και η επιστημονική ονομασία, Citrullus lanatus, είναι ίδια με το κόκκινο καρπούζι. Μπορείτε επίσης να χτυπήσετε το καρπούζι για να δείτε αν ακούγεται ώριμο, αλλά αν δεν είστε πολύ εξοικειωμένοι με το πώς ακούγεται ένα ώριμο καρπούζι, αυτό μάλλον δεν θα σας πει τίποτα.
Είναι το κίτρινο καρπούζι στην εποχή του;
Κίτρινα καρπούζια είναι διαθέσιμα το χρόνο-γύρος, με περίοδο αιχμής το το καλοκαίρι.
