Η λακτάση διασπά τη λακτόζη στα τρόφιμα, ώστε το σώμα σας να την απορροφήσει. Τα άτομα που έχουν δυσανεξία στη λακτόζη έχουν δυσάρεστα συμπτώματα μετά το φαγητό ή την κατανάλωση γάλακτος ή γαλακτοκομικών προϊόντων. Αυτά τα συμπτώματα περιλαμβάνουν φούσκωμα, διάρροια και αέρια. Η δυσανεξία στη λακτόζη δεν είναι το ίδιο πράγμα με την τροφική αλλεργία στο γάλα.
Ποια είναι η λειτουργία της λακτάσης;
Η λακτάση λειτουργεί στο όριο της βούρτσας για να διασπάσει τη λακτόζη σε μικρότερα σάκχαρα που ονομάζονται γλυκόζη και γαλακτόζη για απορρόφηση.
Τι είναι η λακτάση και γιατί είναι σημαντική;
Η λακτάση είναι ένα ένζυμο. Διασπά τη λακτόζη, ένα σάκχαρο στο γάλα και στα γαλακτοκομικά προϊόντα. Το σώμα ορισμένων ανθρώπων δεν παράγει αρκετή λακτάση, επομένως δεν είναι σε θέση να αφομοιώσει καλά το γάλα, κάτι που μπορεί να οδηγήσει σε διάρροια, κράμπες και αέρια. Αυτό αναφέρεται ως «δυσανεξία στη λακτόζη». Η λήψη συμπληρωματικής λακτάσης μπορεί να βοηθήσει στη διάσπαση της λακτόζης.
Πού βρίσκεται η λακτάση στο σώμα;
Η λακτάση είναι ένα ένζυμο (μια πρωτεΐνη που προκαλεί μια χημική αντίδραση) που παράγεται κανονικά στο λεπτό έντερο που χρησιμοποιείται για την πέψη της λακτόζης.
Τι είναι η λακτάση στη βιολογία;
Η λακτάση είναι ένα ένζυμο που υπάρχει στο έντερο που είναι υπεύθυνο για τη διάσπαση των σύνθετων σακχάρων της λακτόζης σε απλούστερα σάκχαρα όπως η γλυκόζη και η γαλακτόζη, τα οποία στη συνέχεια μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την ενέργεια και τις σωματικές λειτουργίες.
