Η δυσανεξία στη λακτόζη είναι ένα έλλειμμα στην ικανότητα πέψης της λακτόζης και οφείλεται σε σχετική έλλειψη του ενζύμου λακτάσης στο λεπτό έντερο.
Είναι η λακτάση ειδική για τη λακτόζη;
Η
Λακτάση βρίσκεται πιο άφθονα στα εντεροκύτταρα της νήστιδας (στην αρχή του λεπτού εντέρου) και συγκεκριμένα υδρολύει μόνο τη διατροφική λακτόζη σε γλυκόζη και γαλακτόζη για μεταφορά σε όλη την κυτταρική μεμβράνη.
Τι συμβαίνει στη λακτόζη παρουσία λακτάσης;
Κανονικά, όταν τρώμε κάτι που περιέχει λακτόζη, ένα ένζυμο στο λεπτό έντερο που ονομάζεται λακτάση το διασπά σε απλούστερες μορφές σακχάρου που ονομάζονται γλυκόζη και γαλακτόζη. Αυτά τα απλά σάκχαρα στη συνέχεια απορροφώνται στην κυκλοφορία του αίματος και μετατρέπονται σε ενέργεια.
Είναι η επιμονή της λακτάσης κυρίαρχη;
Η επιμονή της λακτάσης είναι ένα αυτοσωμικό κυρίαρχο χαρακτηριστικό που είναι κοινό σε πληθυσμούς που προέρχονται από την Ευρώπη. Έχει σημειωθεί μια βασική τάση για την επιμονή της λακτάσης να αυξάνεται από τα νοτιοανατολικά προς τα βορειοδυτικά στους ευρωπαϊκούς πληθυσμούς, αλλά τέτοιες τάσεις εντός των χωρών δεν έχουν μελετηθεί εκτενώς.
Τι είναι παράδειγμα η επιμονή της λακτάσης;
Η
Η επιμονή της λακτάσης είναι ένα παράδειγμα εγχειριδίου φυσικής επιλογής στους ανθρώπους: έχει αναφερθεί ότι παρουσιάζει ισχυρότερη πίεση επιλογής από οποιοδήποτε άλλο γνωστό ανθρώπινο γονίδιο. Ωστόσο, οι συγκεκριμένοι λόγοι ως προςγιατί η επιμονή της λακτάσης προσδίδει ένα επιλεκτικό πλεονέκτημα "παραμένει ανοιχτό σε εικασίες".