2024 Συγγραφέας: Elizabeth Oswald | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-01-13 00:05
Η φακή είναι ένα βρώσιμο όσπριο. Είναι ένα μονοετές φυτό γνωστό για τους σπόρους του σε σχήμα φακού. Έχει ύψος περίπου 40 εκατοστά και οι σπόροι μεγαλώνουν σε λοβούς, συνήθως με δύο σπόρους στον καθένα. Ως καλλιέργεια τροφίμων, η πλειονότητα της παγκόσμιας παραγωγής προέρχεται από τον Καναδά και την Ινδία, παράγοντας συνολικά το 58% του παγκόσμιου συνόλου.
Ποιες φακές είναι πλούσιες σε σίδηρο;
Είναι μια εξαιρετική πηγή σιδήρου, ειδικά για τους χορτοφάγους. Ένα φλιτζάνι (198 γραμμάρια) μαγειρεμένες φακές περιέχει 6,6 mg, που είναι το 37% του DV (16). Τα φασόλια όπως τα μαύρα φασόλια, τα φασόλια και τα φασόλια μπορούν όλα να σας βοηθήσουν να αυξήσετε εύκολα την πρόσληψη σιδήρου.
Οι φακές έχουν περισσότερο σίδηρο από το κρέας;
Μόνο μια μερίδα φακές μισής κούπας καλύπτει σχεδόν το 20% των ημερήσιων αναγκών σας σε σίδηρο. Αν δεν έχετε συνηθίσει να τρώτε φακές ή δεν ξέρετε από πού να ξεκινήσετε, είναι μια εξαιρετική προσθήκη σε σούπες και μαγειρευτά, κάρυ, ακόμη και μπιφτέκια. Μπορείτε ακόμη να βράσετε μερικές φακές με ζυμαρικά για να δώσετε στο γεύμα σας μια θρεπτική ώθηση.
Γιατί οι φακές έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε σίδηρο;
03/8Φακές
Φακές: Οι φακές δεν είναι μόνο γεμάτες με πρωτεΐνη αλλά είναι επίσης εμπλουτισμένες με σίδηρο. Ένα μαγειρεμένο φλιτζάνι φακές παρέχει 6,6 mg σιδήρου. Εκτός από αυτό, οι φακές καλύπτουν επίσης το 50 τοις εκατό της ημερήσιας συνιστώμενης πρόσληψης φυτικών ινών.
Είναι οι κόκκινες φακές πλούσιες σε σίδηρο;
Οι φακές είναι πλούσιες σε σίδηρο, πρωτεΐνες και φυτικές ίνες, καθιστώντας τις μια εξαιρετική προσθήκη σε μια υγιεινή διατροφή. Κάθε φλιτζάνι μαγειρεμένες φακές περιέχει 6,59 χιλιοστόγραμμα (mg) σιδήρου και 17,86 γραμμάρια (g)πρωτεΐνης. Οι φακές περιέχουν επίσης πολλά άλλα θρεπτικά συστατικά, όπως βιταμίνες Β, μαγνήσιο, κάλιο και ψευδάργυρο.
Συνιστάται:
Οι άψητες φακές κάνουν κακό;
Οι αποξηραμένες φακές δεν γίνονται πραγματικά άσχημες ούτε λήγουν. Εάν τα αποθηκεύετε σωστά, διαρκούν για χρόνια και τα μόνα μειονεκτήματα της παρατεταμένης αποθήκευσης που μπορεί να αντιμετωπίσετε είναι μια μικρή αλλαγή στην ποιότητα και απώλεια βιταμινών.
Τι είναι οι φακές ομπρίας;
Οι φακές από αυτήν την περιοχή είναι μικρές φακές μπεζ παρόμοιες με τις γαλλικές πράσινες φακές από την περιοχή Puy της Γαλλίας. Αυτές οι φακές μαγειρεύονται γρήγορα χωρίς να μαλακώνουν και χρησιμοποιούνται υπέροχα σε σούπες, σαλάτες ή ως συνοδευτικό.
Είναι οι φακές υγιεινές για εσάς;
Οι φακές έχουν πλούσιες σε πρωτεΐνη και φυτικές ίνες και χαμηλές σε λιπαρά, γεγονός που τις καθιστά ένα υγιεινό υποκατάστατο για το κρέας. Είναι επίσης γεμάτα με φυλλικό οξύ, σίδηρο, φώσφορο, κάλιο και φυτικές ίνες. Είναι οι φακές καλές για απώλεια βάρους;
Οι βιταμίνες του πυρόλιθου έχουν σίδηρο;
Τα μασώμενα Flintstones μασούν εύκολα τα παιδιά με υπέροχες γεύσεις και διασκεδαστικά σχήματα χαρακτήρων. Διατροφικές πληροφορίες, Flintstones πλήρης με μασώμενες βιταμίνες για παιδιά βοηθούν στην υποστήριξη: Ενέργεια με βιταμίνη Β6, βιταμίνη Β12, θειαμίνη, ριβοφλαβίνη, νιασίνη και σίδηρο βοηθώντας στη μετατροπή της τροφής σε καύσιμο.
Οι φακές έχουν υδατάνθρακες;
Η φακή είναι ένα βρώσιμο όσπριο. Είναι ένα μονοετές φυτό γνωστό για τους σπόρους του σε σχήμα φακού. Έχει ύψος περίπου 40 εκατοστά και οι σπόροι μεγαλώνουν σε λοβούς, συνήθως με δύο σπόρους στον καθένα. Ως καλλιέργεια τροφίμων, η πλειονότητα της παγκόσμιας παραγωγής προέρχεται από τον Καναδά και την Ινδία, παράγοντας συνολικά το 58% του παγκόσμιου συνόλου.