Καθώς το Bok choy είναι μια δροσερή καλλιέργεια εποχής, οι ώρες ηλιοφάνειας και η αυξανόμενη ζεστασιά αναδύονται από τον χειμώνα και φυτά που αφήνονται στο χωράφι θα ανθίσουν φυσικά. Αυτή η εποχιακή σκανδάλη στέλνει τους σπόρους του φυτού σε μια άνθιση. Εάν τα φυτά δεν συγκομιστούν στο στάδιο της ανθοφορίας τους, το Bok choy θα πάει τελικά στον σπόρο.
Πρέπει να αφήσω το bok choy μου να ανθίσει;
Τα βρώσιμα λουλούδια του bok choy έχουν καλύτερη γεύση αμέσως πριν ανοίξουν. Εάν η καλλιέργειά σας bok choy αρχίζει να παράγει επιμήκεις μίσχους και λουλούδια από το κέντρο κάθε φυτού, αφαιρέστε τα κοτσάνια λουλουδιών και προσθέστε τα σε σαλάτες. … Διαφορετικά, μαζέψτε τα καλύτερα τρυφερά φύλλα και μίσχους λουλουδιών πριν πετάξετε τα φυτά.
Γιατί το bok choy μου μεγαλώνει λουλούδια;
Πολύ ή πολύ λίγο νερό μπορεί να μπορεί επίσης να προκαλέσει μπουλόνι μποκ. Το χώμα σας θα πρέπει να στραγγίζει καλά και τα φυτά σας θα πρέπει να λαμβάνουν περίπου μία ίντσα (2,5 εκ.) νερό την εβδομάδα και το χώμα παραμένει υγρό μεταξύ των ποτισμών. … Τα νεαρά φυτά bok choy βιδώνουν τόσο γρήγορα όσο και τα ώριμα.
Πόσο καιρό χρειάζεται για να ανθίσει το bok choy;
Οι baby ποικιλίες είναι έτοιμες σε περίπου 30 ημέρες και οι μεγαλύτερες είναι έτοιμες τέσσερις έως έξι εβδομάδες μετά τη σπορά. Το Bok choy είναι ένα λάχανο που δεν σχηματίζει κεφάλι. Ως εκ τούτου, μπορείτε να κόψετε μερικά φύλλα τη φορά ή να συγκομίσετε ολόκληρη τη σοδειά.
Πώς εμποδίζετε το pak choi να βιδωθεί;
Πολλές brassicas για σαλάτες ανήκουν σε αυτή την κατηγορία: Το κινέζικο λάχανο (pak choi), η mizuna και η ρόκα είναι καλάπαραδείγματα που όλα είναι καλύτερα να σπαρθούν στα μέσα έως τα τέλη του καλοκαιριού. Τα μαρούλια μπορούν να μην βιδωθούν μαζεύοντας τακτικά τα εξωτερικά φύλλα, εμποδίζοντάς τα να ωριμάσουν σωστά.
