Για αρχή, ακολουθεί ένας απλός κανόνας για το φιλοδώρημα του εστιατορίου: Αφήστε 15 έως 20 τοις εκατό του συνόλου προ φόρων του λογαριασμού σας. Μην πέφτετε κάτω από το 15 τοις εκατό, εκτός εάν το σέρβις ήταν απύθμενο - και μην παραλείπετε ποτέ φιλοδώρημα. (Εάν ένας διακομιστής ήταν αγενής ή προσβλητικός, μιλήστε με τον διευθυντή.) Δεν είμαστε πιστοί στις επωνυμίες.
Είναι ασέβεια να μην δίνεις φιλοδώρημα;
Στις ΗΠΑ, ναι, είναι εξαιρετικά αγενές να μην δίνεις φιλοδώρημα, αποκλείοντας την υπερβολική αγένεια από την υπηρεσία. Ούτε χρειάζεται να πείτε «παρακαλώ» ή «ευχαριστώ» ή να σταματήσετε να αποκαλείτε τους ρεσεψιονίστ με άσεμνα ονόματα.
Είναι αποδεκτό να μην δίνετε φιλοδώρημα;
Αν λάβετε καλή εξυπηρέτηση, προτείνεται να σας δώσει φιλοδώρημα όχι λιγότερο από 20 τοις εκατό. Εάν σκληρύνετε τον διακομιστή σας, σκληρύνετε ολόκληρο το εστιατόριο. … Ταυτόχρονα, οι διακομιστές βγάζουν μικροσκοπικούς μισθούς λόγω του γεγονότος ότι τους δίνουν φιλοδώρημα, επομένως εξαρτώνται από συμβουλές για να τα βγάλουν πέρα.
Τι θα συμβεί αν αρνηθείς να δώσεις φιλοδώρημα;
Για παράδειγμα, ορισμένα δικαστήρια έχουν διαπιστώσει ότι η αυτόματη "φιλοδώρηση" δεν είναι εκτελεστή. Έτσι, εάν ένας θαμώνας επιλέξει να μην πληρώσει αυτό το φιλοδώρημα, μπορεί και το εστιατόριο δεν μπορεί να τον κυνηγήσει για χρεώσεις κλοπής. … Εξαιτίας αυτού, πολλά εστιατόρια αποκαλούν το αυτόματο φιλοδώρημα ως "χρέωση υπηρεσιών", που συνήθως προορίζεται μόνο για μεγάλες ομάδες.
Πότε δεν πρέπει να δίνετε φιλοδώρημα;
Γενικά, δεν πρέπει να δίνετε φιλοδώρημα στον σερβιτόρο σας μόνο όταν είστε εξαιρετικά δυσαρεστημένοι με την υπηρεσία. Αν και το πρότυπο είναι να δίνεται φιλοδώρημα 15% τουΟ συνολικός λογαριασμός για καλή εξυπηρέτηση στο μεσημεριανό γεύμα και 20% του συνολικού λογαριασμού για καλή εξυπηρέτηση στο δείπνο, είναι πολύ υποκειμενικοί.
