Εκτός από την Καλιφόρνια, οι ελιές των ΗΠΑ αναπτύσσονται στο Τέξας, τη Γεωργία, τη Φλόριντα, την Αριζόνα, το Όρεγκον, την Αλαμπάμα και τη Χαβάη (στο νησί Μάουι). Με τόσους πολλούς ελαιώνες, οι Αμερικανοί μπορούν να βρουν ένα νέο χόμπι: τη δοκιμή ελαιολάδου. Εδώ είναι εννέα περιβόλια στις ΗΠΑ που φτιάχνουν το δικό τους EVOO και είναι επίσης υπέροχες αποδράσεις.
Πού φυτρώνουν φυσικά τα ελαιόδεντρα;
Η ελιά, Olea europaea, είναι ένα αειθαλές δέντρο ή θάμνος εγγενές στην Μεσογειακή Ευρώπη, Ασία και Αφρική.
Πού φυτρώνουν οι ελιές;
Πού να καλλιεργήσετε ελαιόδεντρα. Οι ελιές είναι Μεσογειακά φυτά, επομένως ευδοκιμούν στις συνθήκες που βρίσκονται πιο κοντά στο ζεστό, ξηρό κλίμα του γηγενούς τους οικοτόπου. Επιλέξτε το πιο ηλιόλουστο και προστατευμένο σημείο που είναι διαθέσιμο – ένα σημείο με νότιο προσανατολισμό με τοίχο από τούβλα πίσω του θα λειτουργήσει καλά.
Μπορούν οι ελιές να φυτρώσουν οπουδήποτε;
Αν και αναπτύσσονται καλύτερα σε ένα ηλιόλουστο μεσογειακό κλίμα, όπως αυτό που συναντάμε κατά μήκος της ακτής της Καλιφόρνια, είναι πιθανό να καλλιεργηθούν ελαιόδεντρα σχεδόν οπουδήποτε αν τα προστατεύσετε κατά τη διάρκεια των σκληρών χειμώνων. Μπορείτε ακόμη και να καλλιεργήσετε ελιές σε δοχεία και να τις φέρετε σε εσωτερικούς χώρους πριν φτάσουν οι χαμηλές θερμοκρασίες.
Μπορείς να φας ωμές ελιές;
Όταν τρώγονται ωμές, οι ελιές είναι εξαιρετικά πικρές και, για όλες τις προθέσεις και τους σκοπούς, είναι εντελώς μη βρώσιμες. … Για να αφαιρεθεί η ελευρωπαΐνη, οι ελιές πρέπει να ωριμαστούν είτε συσκευάζοντάς τες σε αλάτι είτε βυθίζοντάς τες σε υγρό διάλυμα αλυσίβας ή άλμης.
